Кухня в американском стиле: фото интерьера и почему она не подходит для России

5 характерный черт стиля

Это направление ценится за верность английским истокам и дружелюбную атмосферу. Традиционный интерьер здесь искусно переплетён с современным функционалом, а аутентичные шкафы непринуждённо миксуются с модными стульями. Дизайнеры выделяют несколько характерных черт, позволяющих воссоздать американскую кухню.

Синий – важный цвет в палитре американской кухниИсточник pinimg.com
В городской квартире-студииИсточник kabel-house.ru

Открытая планировка пространства

Семьи переселенцев традиционно были большими. Соответственно, и кухни отличались солидными размерами. Их всегда стремились объединить с гостиной или столовой, зачастую жертвуя прихожей, для того, чтобы семья как можно больше времени проводила вместе. Кухня-гостиная в стиле американской классики – это действительно просторное помещение с большими окнами и ощущением воздуха.

И никакой прихожейИсточник pinimg.com
Уют большого пространстваИсточник uzairparra.co

Поэтому для воссоздания интерьера необходимо много пространства и света; окон должно быть минимум два, в идеале – больше. Соответственно, надо будет подумать о качественной вентиляции и многоплановом освещении.

Чем больше окон, тем лучшеИсточник squarespace-cdn.com

Устройство кухни

В традиционной американской кухне предметы мебельного гарнитура расставляются по периметру; в центре ставят остров, реже обеденный стол в окружении стульев. Планировка имеет П-образную или Г-образную форму; она практична, и позволяет организовать комфортную рабочую зону.

Гарнитур Г-образной формыИсточник hausratversicherungkosten.info

На такой кухне легко перемещаться, а пространство скомпоновано по принципу рабочего треугольника. Главные составляющие процесса, плита, холодильник и раковина, разнесены на одинаковые расстояния друг от друга, и пользоваться ими удобно.

С удобным диванчиком в обеденной зонеИсточник loftmark.ru

Зонирование

Американцы любят открытую планировку, это знает каждый, кто смотрел хотя бы один американский фильм. Для нашего менталитета непривычно, когда в доме (почти всегда) нет прихожей, и вы сразу попадаете в гостиную. Как часть общего пространства, она отделяется от кухни столовой группой. Большой стол и камин – важные элементы кухни-гостиной в американском стиле, без которых трудно представить семейный праздник.

Строгое зонированиеИсточник pinimg.com

Если большого обеденного стола нет, расстановку мебели обыгрывают так, что границей между зонами служит диван. Зоны отделяют и другими способами: с помощью барной стойки, перегородок, арки. В качестве визуального разделения выбирают световые акценты, а вот цвет и фактуру отделочных материалов используют крайне редко.

С барной стойкой в качестве разделителяИсточник vip-1gl.ru
Остров с барной стойкойИсточник pinimg.com

Остров

Важную роль в интерьере кухонного пространства играет остров, который стараются установить в центре и сделать композиционным центром. Массивный рабочий стол любят за его эргономичность и многофункциональность. Он представляет собой удобную рабочую поверхность с плитой и раковиной, местами для хранения, духовым шкафом. Нередко часть острова, обращённая к гостиной, оснащается барной стойкой, иногда – винным шкафом.

Кухонный островИсточник flywheel.com

Не всегда остров оснащён рабочей зоной; иногда это просто стол, но в нем также есть место для посуды, кухонной утвари и бытовой техники. Два острова – редкость, даже для американцев, любящих размах и просторные интерьеры.

Остров с обеденной группойИсточник wixstatic.com
С мойкой у окнаИсточник aviarydecor.com

Разнообразие мест хранения

Удобство – один из принципов американской кухни; интерьер полон всевозможными навесными шкафами и глухими шкафчиками, открытыми полками и мини-кладовками. Рядом с кухонной зоной зачастую имеется и отдельная кладовка, заботливо оборудованная шкафами, полками и стеллажами.

Стол с удобными боковыми полкамиИсточник googleapis.com

В кладовке все «разложено по полкам»

Американцы уделяют большое внимание вопросам хранения, закупая в больших количествах алюминиевые и пластиковые контейнеры, различные органайзеры, корзинки на двери и прочие ёмкости. На самой кухне также немало практичных приспособлений: крутящиеся стеллажи, разделители, рейлинги, металлические корзины упрощают жизнь хозяйки

Все под рукойИсточник pinimg.com
В городской квартиреИсточник pinimg.com

Все под рукойИсточник pinimg.com
В городской квартиреИсточник pinimg.com

Уютный полумрак

А как на счет затемнения комнаты при необходимости? Никаких штор и занавесок в кухонной части! Жалюзи, рулонные или римские шторы. На самом деле, в этом есть логика – тонкую ткань на кухне легко испачкать или повредить. Так что это решение продиктовано не только стилем, но и соображениями практичности.

Обращайте внимание на фактуру: глянцевые или принтованные варианты не впишутся в интерьер. Оптимальные варианты – вертикальные деревянные жалюзи или бамбуковые стойки. Если же вы живете в частном доме, очень рекомендуем подумать о ставнях – тогда соответствие американскому стилю будет полным

Если же вы живете в частном доме, очень рекомендуем подумать о ставнях – тогда соответствие американскому стилю будет полным

Оптимальные варианты – вертикальные деревянные жалюзи или бамбуковые стойки. Если же вы живете в частном доме, очень рекомендуем подумать о ставнях – тогда соответствие американскому стилю будет полным.

Планировка

Кухня в американском стиле может быть выполнена в двух вариантах.

1. Для квартиры маленьких размеров. Производится объединение гостиной с кухней за счет сноса перегородки между ними. Особенностью, в этом случае, является появление вместительной столовой для многочисленного семейства.
2. Для большого просторного дома. Отличительные особенности:

• высокие окна и естественное освещение;
• светлое помещение;
• дверь, выходящая в сад или на террасу, где расположен стол для летних семейных обедов;
• четкое разделение на зоны, использующиеся для работы и отдыха.

Характерной чертой кухонного помещения, выполненного в американском стиле, является минимальное присутствие перегородок, даже между прихожей и кухней. В качестве разделителей на зоны используют:

• барные стойки;
• арки;
• островную мебель;
• перегородки до 1,5 метров высотой;
• отличные друг от друга по цвету или структуре отделочные материалы;
• разный уровень пола.

Мойка в американском стиле располагается, как правило, в районе окна, но это не является обязательным условием. Ее можно встретить в любом, более удобном, уголке кухни. Кухонный островок используется как рабочая или же обеденная зона. Здесь может находиться и барная стойка. В случае расположения по центру кухни встроенной техники, под столешницей устанавливают дополнительные ящики для хранения различной посуды и утвари.

Большое помещение позволяет фантазировать и не ограничивает возможности. Организовать правильный интерьер в американском стиле несложно, если придерживаться общих принципов, описанных ранее.

Планировка

Дизайнеры по «первому взгляду» определяют черты американского стиля: просторный жилой интерьер комнат строится вокруг центральной смысловой зоны, «любящей» открытую планировку. Здесь нет перегородок и стен, уменьшающих пространство.

Зонирование производится с помощью мебели и дизайнерского оформления пространства со всеми его составляющими. По сути мы могли бы назвать современный американский стиль студийным. Но, с существенной оговоркой: американцы всегда отделяют стенами и перегородками зоны сна и личной гигиены, которых должно быть в достатке, соизмеримо членам семьи и возможным гостям. Часто детская комната остается нетронутой даже после того, как чадо навсегда покидает отчий дом.

Основные черты американского стиля, которые оказывают влияние на планировку:

• Смелое смешение разных стилей и направлений, но с присутствием общей гармонии и уникальности помещений. За счет «сочетания несочетаемого» американский стиль в классическом дизайне можно назвать универсальным.
• Во всех интерьерах чувствуется дизайнерский подход, который даже кажущийся хаос в разномастной меблировке превращает восприятие жилья неповторимым.
• На первом месте здесь – комфорт и практичность. Рациональные американцы пожертвуют декором ради личного удобства проживания, простоты и лаконичности. Зачем тратиться на то, что не приносит пользы?!
• Американская классика тяготеет к островной расстановке мебели: будь то обеденный стол или кухонная рабочая зона. Они, как правило, располагаются по центру комнаты. Остальные смысловые зоны «танцуют» от них.
• Зонированию помогают арки различных форм и псевдо-колонны.
• Рациональность использования пространства – в крови североамериканцев: от полочек над комодами до антресолей, от объединенной прихожей с кухней сразу за входной дверью, до подвальчика с мебелью вместо подвала.
• Для увеличения простора туалет объединяют с ванной. Непременный атрибут комнаты для личной гигиены – окно. Его отсутствие восполняется системой зеркал, создающей ощущение воздушности и выхода во внешний мир.
• Отделка помещений производится качественными недорогими материалами. Часто – искусственными, заменяющими натуральное дерево и камень. Среди украшений – изящные наличники, молдинги, балки, ниши…
• Предметы успеха (награды, кубки, дипломы…) располагаются не в спальне, а на видном месте, чтобы могли быть легко доступны взорам гостей. Допустимы мелочи в декоре, подчеркивающие индивидуальность хозяина дома.
• Мебель выбирается незатейливых форм, без острых углов, удобной в уходе. Гостиная и спальня предпочитают лаконичность и светлые тона в отделке.
• Техника присутствует во всех комнатах и в больших количествах. Она устанавливается в специальных нишах и на полках.
• Винтаж приветствуется в интерьере комнат квартиры или дома в американском стиле. Это может быть старинная вещь, купленная за границей или оставленная предками по наследству, но тщательно отреставрированная.

Большинство привлекают кухни в американском стиле именно своими характерными чертами. А точнее тем, что нам самим близко в кухонной обстановке. Нужно сразу оговориться, что дизайн северной части США и южных территорий довольно отличается. На севере тяготеют к строгому европейскому стилю. Юг подвержен влиянию соседних латиноамериканских стран. Однако при всем этом, те и другие имеют такие сходные характерные черты, как:

совмещение противоположных стилей и разноплановых традиций в оформлении кухонного пространство произошло благодаря наслоению культуры завоевателей из Европы на обычаи местного населения;

очень функциональные, используется практичный стиль с оригинальными решениями и удобным пространством для приготовления и принятия пищи;

одновременно уютное и просторное, светлое помещение; часто рабочая зона объединена с гостиной или столовой, в результате получается большое пространство без разделения или с небольшим акцентным зонированием цветовой палитрой, декоративными балками, предметами мебели;

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Телевики 33 фото что это такое и для чего нужен Лучшие телеобъективы для кроп Как фотографировать на объектив портреты и пейзажи

совмещение классического стиля со всеми присущими ему характеристиками и элементами, а также уникальных предметов ручной работы, семейных реликвий и так далее;

кухни выглядят дорого, поскольку создаются из качественных натуральных материалов на десятилетия; характерно большое количество техники (особенно встроенной) и самых современных кухонных приборов.

План с расстановкой мебели

Плюсы и минусы тёмной кухни

Глубокие тёмные тона не режут глаз, создают камерное настроение, помогут снизить возбудимость нервной системы. Такие оттенки смотрятся сдержанно и благородно, особенно на матовых поверхностях. Качественная имитация дерева в тёмном оттенке выглядит дорого, что поможет сэкономить финансы, получив при этом красивый интерьер. На фоне светлых тонов тёмные выглядят глубокими, благодаря чему тёмный гарнитур смотрится выразительно и благородно. Также на тёмном фоне выгодно смотрятся яркие акцентные вещи. Тёмные гарнитуры подходят разным стилям – от классических и антикварных до лофта и хай-тека.

В маленьких квартирах (к примеру, в хрущёвках) с ними нужно быть аккуратным, иначе помещение будет казаться ещё теснее и меньше. Минимум 50% поверхностей должны иметь светлую отделку (нейтральную или пастельную). На тёмных поверхностях видны пыль, разводы от мыла и моющих средств и другие белые или желтоватые загрязнения, поэтому их приходится чаще мыть. Избыток тёмных тонов может угнетать нервную систему. В первую очередь это относится к помещениям с маленькими окнами, выходящими на северную сторону. В такой кухне необходимо комбинировать тёмные тона со светлыми и яркими, чтобы обстановка не получилась давящей. Благородные тёмные оттенки довольно требовательны к окружению: с ними плохо сочетается «деревенский» или легкомысленный декор.

Отделка кухни в американском стиле

В оформлении комнаты используются в основном однотонные материалы. Поверхности чаще всего матовые. Качество и надежность – это то, что отличает всю обстановку кухни в американском стиле. Глядя на нее, кажется, что отделка прослужит годы, а может и века, сохранив свой внешний вид. Приветствуется использование природных материалов, но и от новых технологий не стоит отказываться.

Пол

Самым подходящим покрытием являются длинные доски или паркет. Цвет пола может быть светлым или темным, чаще всего это оттенки натуральной древесины. Если нет возможности использовать природные материалы, то разрешается постелить линолеум или кварцвиниловую плитку, имитирующую рисунок и фактуру дуба, ореха, клена.

В зоне приготовления пищи можно приподнять пол – оформить подиум, чтобы отделить кухню от столовой и гостиной. Еще один вариант разграничения – другой оттенок материала или иное расположение досок.

Стены

Чаще всего вертикальные поверхности покрываются однотонной краской. Цвет может быть самым разным, но в основном используются светлые колеры. В рабочей зоне традиционно выкладывается кафельная плитка. Ее легко мыть, она выдерживает высокие температуры, не впитывает запахи. Также может применяться камень или его имитация и кирпичная кладка, если в интерьере присутствуют элементы лофта.

В дизайне близком к стилю кантри стены оклеиваются обоями с цветочным или геометрическим рисунком

Важно выбирать влагостойкие материалы, пропускающие воздух. Еще подходящий вариант для кухни – деревянные панели. Они могут быть выкрашены в один цвет с гарнитуром или близкий к нему

Они могут быть выкрашены в один цвет с гарнитуром или близкий к нему.

Интересно смотрится контрастное оформление стен и шкафов. Светлая мебель и более темная отделка или наоборот. Но такое сочетание подходит только для очень просторных помещений. В кухнях средних размеров лучше использовать светлые материалы.

Потолок

Верхняя часть комнаты обычно окрашивается в белый или другой светлый цвет. Американский стиль предполагает наличие высокого потолка. Часто используются многоуровневые сооружения из гипсокартона и подвесные конструкции, а также деревянные балки, на которые крепятся светильники. При помощи разных уровней потолка и объемных декоративных элементов делается разграничение зоны приготовления еды и места отдыха.

Переход от горизонтальной поверхности к стенам оформляется плинтусами и молдингом с крупным декором. Эти объемные элементы стыкуются с мебельным гарнитуром и составляют как бы одно целое.

Текстиль

В современном американском стиле используется минимум текстиля, в дизайне близком к кантри – гораздо больше. В первом случае даже большие окна в кухне могут оставаться полностью открытыми, без всякого оформления. Если это вызывает у хозяев дискомфорт, можно использовать жалюзи, однотонные шторы или занавески, перекликающиеся с общей обстановкой комнаты. При помощи оформления окон можно создать единое пространство кухни и гостиной или, наоборот, разграничить их. Например, в зоне приготовления еды проемы не закрываются, а в месте отдыха вешаются красивые тяжелые шторы.

В стиле кантри текстиль может использоваться в сиденьях стульев, маленьких подушках и в декорировании обеденного стола. Приветствуются ткани и в интерьере, близком к классицизму. Все эти вариации допускаются в американском стиле.

Расстановка мебели в современной кухне

Поговорим немного про общие принципы расположения кухонной мебели. Есть шесть вариантов современной планировки:

• Г-образная (угловая кухня) – хороший вариант для маленькой кухни, где собирается много людей;
• П-образная – мебель расставляется у трех стен, если кухня непроходная;
• Двухрядная (параллельная кухня) – для тех, кто много времени проводит на кухне, со множеством мест для хранения;
• Однорядная (линейная кухня) – для маленьких узких комнат, подходят для квартир-студий;
• Кухня с островом – подходит для больших кухонь. Так называемый остров может выступать в роли рабочей и обеденной зоны;
• Кухня с полуостровом – это своеобразная перегородка, соединенная с рабочей зоной, может служить для зонирования пространства.

Расстановка мебели на кухне

Для небольшой кухни больше всего подойдет стол со стульями, но кухня с диваном выглядит намного уютнее. Кроме того, диван может выполнять роль дополнительного спального места, а также быть местом для хранения при наличии соответствующих отсеков.

Зоны хранения в кухне необходимо расположить по принципу наибольшего удобства: вещи, используемые чаще всего, должны находиться под рукой, то есть в ближайших к рабочей поверхности шкафчиках. То, что используется периодически, нужно положить выше и ниже; а вещи, используемые реже всего, целесообразно положить в самые дальние уголки и шкафчики кухонного гарнитура.

Правила зонирования американской кухни

У американцев имеется одна особенность – они стараются по максимуму объединить все в пределах одного помещения. Иногда сложно понять, почему у них не получается в таком случае хаос. Все дело в правильном зонировании помещения. Хотя стены полностью отсутствуют, можно расположить мебель грамотно, используя для этих целей цветовые переходы и декоративные элементы.

При помощи барной стойки можно визуально отделить кухню от гостиной либо столовой. С этой же целью используют обеденные столы, большие вазы для цветов, разнообразные конструктивные элементы.

Важно! Иногда выполняют кухню в американском стиле с порталом.

Бытовая техника

В США принято оснащать кухню новейшей бытовой техникой. Вот минимальный набор устройств и гаджетов, который будет полезен на каждой кухне:

• Большой холодильник Side by side;
• Кофемашина или капельная кофеварка — неотъемлемая помощница на любой американской кухне.
• Стационарный блендер , в котором удобно готовить фреши;
• Соковыжималка ;
• Посудомоечная машина ;
• Кухонный комбайн;
• Микроволновая печь .

В арсенале американской кухни обязано быть всё необходимое на все случаи жизни: от холодильника и плиты до соковыжималки и самой современной овощерезки. Даже если некоторыми, не такими значительными в быту гаджетам придётся воспользоваться лишь единожды.

Кладовка служит и как гараж для мелкой техники

Среди самых габаритных кухонных приборов:

холодильник. Как правило, двухдверной, вместительный. Приветствуется наличие отдельной большой морозилки;
плита и духовой шкаф;
вытяжка

Это предмет однозначно должен привлекать внимание своими габаритами. При островной планировке вполне допустимо установить ее прямо над столешницей с варочной панелью посреди комнаты.

Осуществить это в квартире можно с помощью рециркуляционных вытяжек, не привязанных к воздушному каналу.

Вся техника должна быть супрефункциональной, технологичной и самой современной, не обязательно встроенной, но, безусловно, гармонично вписанной в общую обстановку. Ведь комфорт во время готовки и экономия времени – главные ценности американских хозяек.

Отличительные особенности американской кухни

Американская кухня отличается:

• светлыми и теплыми оттенками;
• располагающей к семейным застольям обстановкой;
• аксессуарами, выполненными своими руками;
• обилием света;
• наличием бытовой техники на любой случай;
• скромной деревянной мебелью, обладающей качеством и надежностью и придающей тепло и уют;
• присутствием островной зоны.

Не секрет, что кухня, выполненная в американском стиле, может сочетать в себе элементы эклектики. Интерьер, в этом случае, содержит современные североамериканские и традиционные латиноамериканские нотки, присутствующие в домах южных американцев. Классические элементы здесь переплетаются с национальным колоритом, а сдержанность цветов – с яркими вставками.

Американцы чтят преемственность и традиции, поэтому их кухня предназначается для больших семей. Они украшают интерьер:

• кружевами;
• вышивкой;
• макраме;
• антикварной или состаренной мебелью;
• резьбой.

Характерный образ добавляют связанные вручную пледы, сшитые своими руками чехлы на стулья и детские рисунки на стенах. Подобные элементы декора лучше выполнять всей семьей, а не покупать hand-made в ближайшем магазине ручного творчества. Совместный труд делает домашних ближе и раскрывает их потенциал, кухня приобретает индивидуальность и характерные черты, отличающие уютную обстановку.

Интерьер кухонного помещения, оформленный элементами декора собственноручного изготовления, обойдется, в конечном итоге, дешевле по стоимости и станет, несомненно, бесценным для семьи. Дополнительно кухню декорируют живыми цветами, картинами или постерами, развешенными на стенах.

В качестве искусственного освещения для кухни используют скромную люстру, встроенные потолочные светильники и настенные бра.

Материалы, палитра и стиль

Излюбленным материалом американских кухонь является древесина. Её стараются использовать по максимуму: деревянные фасады с лаконичной филёнкой, добротная деревянная мебель и пол. В старых домах в интерьере обязательно оставляют балки и деревянные панели на стенах, реставрируют старые оконные рамы. Стены обычно красят или штукатурят, обои встретишь не часто.

Интерьер с деревянными акцентамиИсточник hzcdn.com

По стилю и палитре кухни американской классики можно условно разделить на два типа. Первый – это кухни американской глубинки. Они чаще всего выполняются в тёплой светлой палитре, с базовым бежевым или близким к нему оттенком. С бежевым хорошо гармонируют все оттенки натурального дерева, а также светлые оттенки серого, голубого, оливкового. Интерьер получается в целом сдержанным, без резких контрастов.

Современная кухня в американском стилеИсточник faubelconstruction.com

Кухня с бирюзовым островомИсточник hzcdn.com

Второй тип кухонь чаще встречается в городах. Базовым цветом выбирают белый, поэтому интерьер выглядит ярко, рафинированно. Здесь чаще используют цветовые акценты и контрастные сочетания. Например, в белоснежной кухне столешница может быть чёрной, темно-синей или темно-коричневой; контрастным часто делают и пол.

С темным поломИсточник p2.zoon.ru

Интерьер с винтажными светильникамиИсточник pinimg.com

Освещение и декор

На кухне в американском стиле всегда светло. Для этого в просторном помещении должна быть предусмотрена разводка под несколько крупных светильников и несколько небольших дополнительных, где они необходимы для комфортного пользования, например, в рабочей зоне.

Стиль осветительных приборов допускает эклектику, т.е вполне возможно использование как классических вариантов с канделябрами, так и в духе лофта.

Интерьер кухни в американском стиле может содержать абсолютно любые вещи в качестве украшений. Желательно то, что как можно ярче выражает индивидуальность, характер хозяев. Приветствуются изделия hand made, фоторамки с семейными фотографиями, красивые сервизы и наборы посуды, декор стен тарелками.

Уюта также добавляет обилие текстиля в оформлении стульев, обеденных кресел, окон.

Создание равномерного освещения с помощью нескольких светильников, а не одной центральной люстры – это тот принцип обустройства кухни, который действительно стоит взять на заметку.

• Рабочая зона освещается мебельной подсветкой или настенными бра.
• Остров и/или барная стойка освещается крупной люстрой или двумя-тремя подвесами.
• Обеденная зона освещается одной-двумя нарядными люстрами, подвешенными прямо над столом на высоте 70 см от столешницы.

Тяга американцев к простоте и функциональности выражается также в разноплановом освещении. Осветительных приборов в таком помещении много: они помогают не только создать уютную атмосферу, но и расставить акценты, поддерживая нужный уровень освещенности.

В интерьер не используются тяжелые модели люстр и светильников, напольные приборы. Предпочтение отдается точечной подсветке, часто можно видеть светильники-споты, которые позволяют регулировать направление светового потока. Обеденная зона освещается лаконичными стильными светильниками простых конструкций, которые обычно выполнены из металла или стекла.

Освещение должно быть максимально простым и практичным. В тех местах, которые часто используются, необходимо организовать точечную подсветку.

Выше мы уже писали о том, что такая кухня требует много пространства и света. И если с первым понятно, то о втором надо сказать отдельно — особенно, если вы решили попробовать сделать маленькую кухню, оформленную в американском стиле.

Во-первых, это естественное освещение — чем больше окон, тем лучше. Правда, превращать стены в одной сплошной аквариум все же не самая хорошая идея.

Во-вторых, тщательно продуманное искусственное. Вот тут и начинаются сложности. Никаких массивных люстр и тяжелых напольных ламп.

Если в зоне отдыха вы хотите создать уютный уголок с камином, теплым ковром и диванчиками, можете расположить там одну элегантную люстру — не больше.

Для остального помещения советуем выбрать точечные светильники. Во-первых, они вполне вписываются в концепцию американского интерьера — ничего лишнего там, где не нужно. Во-вторых, под них удобно делать разводку для зонального освещения.

Альтернативой могут быть подвесные лампы с максимально простыми абажурами — но это требует определенной высоты стен.

Удобное решение: Помимо освещения на потолке разместите точечные светильники над функционально-важными местами. Это могут быть плита, мойка, рабочая поверхность — все, где часто нужен хороший свет.

Типичные блюда и продукты

• Американский сыр — молочный продукт, который вырабатывается из сычужных сыров, сыров для плавления, творога, масла и других молочных продуктов с добавлением специй и наполнителей путём плавления сырной массы (при температуре 75—95 °C) — сделан из смеси сыров, чаще всего колби и чеддер.
• Арахисовое масло

Томатный суп-пюре и тост с американским сыром

• Клэм-чаудер — суп из морепродуктов, чаще всего из мелких моллюсков
• Чили кон карне — острое мясное блюдо с добавлением перца чили
• Джамбалайя — блюдо из риса, мяса и овощей
• Тако
• Бейгл
• Барбекю
• Бифштекс
• Гамбургер
• Гумбо
• Картофельное пюре
• Банановый хлеб
• Ветчина
• Сэндвичи
• Кобб (салат)
• Корн-дог
• Кукурузный хлеб
• Корн-чаудер — молочный суп-пюре из кукурузы
• Кукурузные хлопья
• Вальдорфский салат
• Салат «цезарь»
• Соус «Табаско»
• Соус «Тысяча островов»

Сладкое

• Пекановый пирог
• Тыквенный пирог
• Русское чайное печенье (вопреки названию, не является блюдом русской кухни)
• Брауни — шоколадное пирожное
• Chocolate Chip Cookies — печенье с кусочками шоколада
• Пончики
• Маффин — небольшой кекс
• Банановый сплит
• Чизкейк
• Маршмэллоу
• Кленовый сироп
• Попкорн

• Печенье с шоколадом
• Джамбалайя
• Брауни
• Бисквиты, традиционные на юго-западе США

Освещение

Помещение светлое и просторное, с двумя окнами. Белый гарнитур, интерьер в светлых тонах — кухня героев фильма привлекательна своим дизайном.

Для темного времени суток предусмотрена яркая лампа в центре помещения. Кроме основного освещения над кухонным островком в помещении имеется ряд дополнительных светильников для рабочей зоны. Иногда вспомогательное освещение используется самостоятельно, давая приятный приглушенный свет.

Днем же, благодаря имеющимся окнам, кухня достаточно освещается естественным светом. Над основной мойкой у широкого окна не имеется тюля, дневной свет беспрепятственно проникает в дом.

Характерные детали американского стиля

Открытое пространство – основная особенность американского стиля. Дизайнеры сносят стену, разделяющую кухню и гостиную, чтобы добавить «воздуха» в помещение.

Характерные черты «американки»:

• самодельные аксессуары;
• деревянная мебель;
• отделка в светлых, теплых оттенках;
• много бытовой техники;
• разграничение зон без использования стен;
• кухонный остров.

Важная особенность такой кухни – естественное освещение. Много естественного освещения. При небольших окнах добавляют люстру, бра, потолочные светильники и лампы дневного света.

В интерьере должна читаться натуральность, естественность. Приемлемы только простые линии и элементы декора. Вычурность под запретом.

Дополнительно кухню декорируют вазами с живыми цветами, картинами или детскими рисунками, развешенными на стенах.

Отделка

Характерная отделка отличает американский дизайн. Это светлые тона краски на стенах, теплые оттенки обоев. Реже стены облицовывают деревянными досками. Никаких ярких цветов. Крайне практичная зона кухни сплошь покрыта керамической плиткой. Потолок тоже в спокойных тонах, чаще всего это ровное белое полотно. Деревянные балки на потолке – эффектное дизайнерское решение при зонировании пространства.

Пол в двух оттенках – основа американского стиля. Рабочая зона декорируется крупной светлой плиткой, все остальное деревянный массив.

Планировка

Как американцам с их потребностью объединять все в одном помещении, удается избежать хаоса? Все дело в правильном разделении на зоны. Несмотря на отсутствие стен, они не перемешиваются, благодаря грамотному расположению мебели, использованию цветовых переходов и декора.

Кухня американцев всегда имеет четкое деление на зоны, например, на рабочую, столовую и барную. В качестве разделителя визуального или физического могут выступать:

• разные материалы отделки;
• арка или выступы стен;
• игра с уровнями пола и потолка, балки;
• барная стойка, остров, полуостров;
• декоративные перегородки;
• крупные растения в горшках;
• ковры и коврики; светильники;
• рабочая поверхность, разделенная на «острова».

Американский стиль предполагает установку мойки в районе окна. Это, во-первых, удобно, так как естественный свет хорошо освещает рабочую зону, а во-вторых, приятно смотреть в окно, когда занимаешься бытовыми делами.

К сожалению, в городской квартире перенос раковины не всегда возможен, так как даже незначительное удлинение коммуникаций в квартире крайне нежелательно. Привлекательность американского стиля состоит еще в том, что он гармонично вписывается в квартиры со свободной планировкой. Любители этого стиля отмечают его удивительную способность экономить полезное пространство.

Особенно активно американские кухни используются при оформлении квартир-студий. Зоны для приготовления и приема пищи плавно перетекают в жилую часть дома, объединяя общий ансамбль с помощью цветовых решений и открытых пространств.

Что касается запахов, которые сопровождают процесс приготовления пищи, то американские кухни предполагают наличие мощных вытяжных шкафов, исключающих их распространение по всему дому. И вообще, все кухни в этом стиле всегда оснащены современной бытовой техникой, это еще одна особенность стиля.

Цветовая палитра

Цветовая гамма представлена теплыми тонами. Дизайнеры применяют любые решения, позволяющие визуально увеличить пространство кухни-столовой. Светлые тона зрительно расширяют маленькую кухню.

Интерьер американской кухни выполняется в натуральных тонах и природных расцветках. Оформление редко исполняется в одном или двух цветах.

Наиболее распространены следующие сочетания:

• нежно-салатный;
• светло-голубой;
• бледно-розовый;
• от красного до бордового и золотисто-коричневого;
• от сливочного до орехового.

Кроме однотонных цветов в американском стиле, все же чаще встречаются принты в виде:

• мелких рисунков и незамысловатых узоров;
• крупной клетки;
• американских звезд и полосок;
• старинных карт;
• мексиканских мотивов;
• пэчворка – лоскутов разных цветов и размеров.

Помните: четких границ для воплощения цветовых фантазий не существует и можно импровизировать.

Рекомендуем изучить похожие материалы:

Стилистические решения для кухонь: уютный и стильный дизайн

Когда речь заходит о капитальном ремонте на кухне, то самое время задуматься о смене стиля данного помещения. В зависимости от направления в дизайне выбираются материалы отделки и техника, возможна даже полная замена коммуникаций с последующей перепланировкой помещения

Поэтому выбрать стиль кухни в интерьере очень важно заранее для проведения дальнейших работ

Как оформить дизайн кухни во французском стиле: советы специалистов

На сегодняшний день дизайнерские работы все больше пользуются спросом. Воплощение в жизнь любой мечты и мысли стало значительно проще благодаря огромному количеству разнообразных стилей и фасонов отделки, мебели, фурнитуры. Например, кухня во французском стиле подчеркнет характер хозяев дома, будет являться визуальным центром жилья.

Возможно ли создать кухонный интерьер в стиле Прованс в малогабаритной квартире

Прованс — это, пожалуй, самый изысканный деревенский стиль, который отличается своей самобытностью и оригинальностью. Такие кухни максимально уютны, предполагают использование только натуральных материалов и большого количества аксессуаров. Сюда отлично впишется старый бабушкин буфет и ретро-холодильник. К тому же, прованс — отличное решение для кухни в малогабаритной квартире.

Нюансы дизайна и оформления кухни-гостиной в стиле Прованс

Стиль прованс являет собой одну из наиболее удачных реализаций деревенского направления. Это один из видов кантри, получивший свое название в честь провинции, расположенной на юге Франции. Определяя основные черты стиля, следует выделить его легкость, солнечность. Объединив две комнаты в одну кухню-гостиную в стиле прованс, удается получить необходимое пространство для того, чтобы данный стиль раскрылся во всей своей красе.