Стильные способы зонирования кухни
Наиболее популярные дизайны кухни-гостиной в коттеджах
1. Классика
Это самое популярное направление, которое выбирают консервативные люди с желанием обновить интерьер, но при этом со сдержанностью и вкусом.
Классика будет хорошо смотреться в просторном помещении со светлыми стенами и большими окнами. Характерные черты классического стиля на кухне и в гостиной – это наличие большого обеденного стола, мягкой мебели с подушками и вычурной отделкой, ковра в месте приема гостей.
Если говорить о цветовой гамме, то превалирующими в этом стиле являются:
- пастельные оттенки;
- фактуры дерева, золота;
- лепнины белого цвета и поверхностей с бежевым отливом.
Классический дизайн — это хорошая база для экспериментов с обстановкой комнат, добавления качественных украшений и декоративных аксессуаров, привлекающих внимание своей эксклюзивностью или дороговизной. На полу можно использовать натуральный камень, плитку или деревянное покрытие
Плитку лучше использовать высокого качества и из керамогранита, например испанской марки Peronda, она отлично впишется в такой стиль.
2. Модерн
Выступает в качестве антипода (противоположности) консерватизму. Хорошо подходит динамичным, творческим личностям, новаторам и любителям городского стиля жизни. В отличие от предыдущего варианта модерн тяготеет к минимализму и ориентируется на отсутствие лишних (нефункциональных) аксессуаров.
В современном интерьере в этом стиле можно увидеть четкие линии, простые формы, острые углы или четкие круглые предметы. Среди материалов чаще всего применяется сочетание теплого дерева и холодного металла. Из-за достаточно строгого сочетания, приветствуется наличие яркого акцента на фоне черных, коричневых и светлых оттенков.
3. Ар-деко
Главная особенность стиля – присутствие предметов роскоши и контрастных цветов, придающих яркость и блеск обстановке. В кухне-гостиной, выполненной в дизайне ар-деко, принято располагать:
портьеры;
дорогой текстиль;
красивые светильники, привлекающие внимание люстры, зеркала и прочие яркие детали.
Все они объединены в гармоничную композицию, излучающую роскошь и утонченный вкус владельца.
При выборе этого дизайнерского решения, ограничений по части фактур и цветов нет
Главным является правило — сочетать близкие цвета и один яркий акцентный оттенок, который притягивает на себя внимание. К примеру, это белый, черный и сиреневый
В основном, доминирует холодная цветовая гамма.
4. Хайтек
Пришедший из индустриального мира, этот стиль, на удивление, прекрасно вписывается в дизайн совмещенных пространств гостиной и кухни в частных домах. В хайтеке преобладают металл и стекло, наличие множества полированных, гладких поверхностей. Но, конечно, ключевой изюминкой этого вида декора является присутствие множества современной техники.
Каждая деталь техно интерьера продумана до мелочей с точки зрения эргономики. Даже шкафчики на кухне могут быть без ручек и открываться нажатием. Мебель в основном модельная, в современном стиле, без лишнего декора.
В хай-теке каждая зона подчеркивается освещением определенного типа. Это светодиодные ленты, напольные и настенные светильники. Стиль достаточно строгий и лаконичный. В гамме преобладают холодные цвета. Зачастую выбирают комбинацию оттенков белого, черного и красного (или синего).
5. Деревенский интерьер
Если ваш коттедж находится за городом, построен из дерева, а кухня с гостиной выходят на открытую террасу — отличным решением станет вариант оформления кухни-гостиной в деревенском или эко-стиле.
В приоритете для отделки выбирается натуральный материал, присутствуют живые растения, уютная мягкая мебель. В качестве декора для такого интерьера подойдет все, что ассоциируется с природой.
Деревенский (кантри) дизайн рассматриваемого пространства придется по душе тем, кто устал от ритма шумного города. Если вы хотите сознательно окунуться в особую атмосферу размеренной и тихой загородной жизни, лучше выбрать дизайн кухни-гостиной в эко тематике.
Преимущества и недостатки объединения комнат
Дизайн совмещенной кухни и гостиной в частном доме специфический, но он имеет свои преимущества:
- Много места, света и воздуха;
- Расширенная рабочая зона для обработки продуктов;
- Большой бонус в виде широких проходов;
- Из кухни удобно наблюдать за всем происходящим в смежных комнатах;
- Возможность размещения многоместной мягкой мебели или габаритного буфета с коллекцией посуды;
- Можно общаться с гостями, не отрываясь от приготовления пищи, или смотреть телепередачи на большой плазменной панели в гостевой зоне;
- Проще организовать вечеринки или праздники для всей семьи с приглашенными поварами и аниматорами;
- Легче совмещать приготовление технологически сложных блюд и прием гостей;
- Большой выбор стилистических решений, требующих большого пространства;
- Возможность организовать полноценную столовую для большой семьи.
В современных помещениях зонированию чаще всего подвергается кухонное помещение.
Но есть и свои недостатки:
- Распространение конденсата и конденсата, запахов от приготовления пищи, копоти и жировой взвеси, если слабая вытяжка (или отсутствует);
- Высокий уровень шума – нет препятствия для распространения звука;
- Общее пространство мешает сосредоточиться или отдыхать, когда кто-то занимается кухней или другими делами;
- Запахи от приготовления пищи заранее стимулируют аппетит;
- Сор из кухни разносится по всему помещению, приходится часто убирать, немытая посуда портит общее впечатление от гостиной.
Освещение кухонной зоны должно быть более ярким, нежели сегмента для отдыха – гостиной.
Совет
Важно продумать облицовочные материалы, чтобы все поверхности было легко чистить. Обязательно обеспечить плиту мощной вытяжкой и продумать, как за декором скрыть ее колокол, не отличающийся особой эстетикой. Фартук кухни можно украсить красивым панно из плиточных материалов, мозаикой или декоративными панелями
Фартук кухни можно украсить красивым панно из плиточных материалов, мозаикой или декоративными панелями.
Как грамотно провести зонирование
Несмотря на общее дизайнерское пространство для кухни, гостиной и столовой, требуется визуально разделить зоны, чтобы визуально можно было считать предназначение каждого уголка в помещении. Для этого применяют несколько способов:
Перегородки. Так как стену не всегда допускается сносить целиком, остаются части, которые служат перегородками, выступают из потолка и стен. В некоторых случаях эти элементы достраиваются с помощью кирпича, камня, гипсокартона и других материалов. Сюда же относятся выраженные арки, которые специально выделяются в интерьере цветом или материалом.
Раздвижные конструкции. Двери и перегородки с раздвижным механизмом используются в небольших пространствах, квартирах-студиях или для кухонь-невидимок. Также в качестве полупрозрачной перегородки может использовать стеллаж.
Барная стойка. Как граница между кухонной и гостиной зоной этот элемент используется часто и, в большинстве случаев, эксплуатируется как обеденная группа. Подходит для использования в малогабаритном жилье. В загородных домах используются полноценные барные стойки с витринами, держателями для бокалов, за которыми могут разместиться одновременно более 3 человек.
Диван. Этот элемент разворачивают спинкой к кухне или столовой. Большой диван часто становится центром всей композиции, привлекает к себе много внимания. Использовать его для разделения зон удобно в просторной кухне столовой гостиной.
Потолочные конструкции разной высоты. Они помогают визуально разделить зоны, расположить осветительные приборы оригинальным образом, использовать отделочные материалы разных цветов. В частном доме на потолке есть балки, которые тоже могут стать элементом зонирования для кухни столовой и гостиной.
Подиумы и напольные покрытия. Помогают создать разный уровень над полом для каждой зоны, выделить их по цвету или фактуре. Для кухонной зоны и столовой используют немаркие материалы, которые легко поддаются чистке, не боятся нагревания, сильной влажности. Гостиную принято покрывать натуральными, экологически чистыми материалами, которые красиво смотрятся: ламинат, паркет, натуральная древесина.
Также для зонирования используют осветительные приборы
Планировка кухни в частном доме
Отделка помещения
Для отделки кухни на даче, коттедже существует гораздо больше возможностей, чем в типовой квартире. Этому способствуют высота, площадь, нестандартная геометрия помещения. Выполнить отделку в деревянном доме проще. Сразу после постройки здания она сводится к минимуму, для начала нужно только облагородить поверхность пола, стен, потолочных несущих конструкций.
Перед работой нужно учесть, что строение даст усадку, при внутренней отделке новостроя не имеет смысла использовать материалы, которые образуют трещины. Уровень усадки зависит от вида древесины. Клееные ламели просядут менее всего, стены из бревен «поведет». В срубе, где стены недостаточно просушены, поселится грибок.
При отделке стен из бруса часто применяют скользящие крепежи, которые не дают обшивке трескаться. Инженерные коммуникации не рекомендуется прокладывать внутри стен, их монтируют открытым способом, прячут в специальные короба. На фоне дерева красиво смотрится проводка в ретро-стиле.
Нагревающиеся приборы, камин, котел в деревянном доме обязательно изолируют от пола и стен во избежание возгорания. Гармонично выглядит изоляция, выполненная из камня. Не менее, чем через полгода после постройки деревянные поверхности внутри дома чистят, шлифуют, обрабатывают против грибка и коррозии в местах, где планируются металлические крепления. После приступают к декорированию лаком, красками, обшивают гипсокартоном, вагонкой, керамической плиткой.
В панельно-каркасных домах гвозди, шурупы крепятся только в каркас здания. Подвесные шкафы вешают на предварительно прикрепленную рейку.
У внутренней отделки дома из камня свои особенности. Чистовой отделке предшествует выравнивание поверхностей при помощи штукатурки. После этих работ стены становятся гладкими, однородными, готовыми к оклеиванию обоями, отделке плиткой, нанесению разнообразных декоративных штукатурок, покраске. Слой штукатурки выполняет также теплоизоляционную функцию.
Альтернатива штукатурке — листовые материалы: ГКЛ, ГВЛ, ЦСП. При ровных стенах их крепят прямо к стене, что сокращает стоимость и время работ.
Кому близок деревянный интерьер, используют для обшивки доску, вагонку, фасадную доску или блок-хаус. Использование ценных пород благодаря аромату создаст ощущение жизни в деревянном доме.
Стены каменного дома облицовывают плиткой, камнем, стеновыми панелями из дерева, ПВХ. В неотапливаемых дачных помещениях используют фасадные материалы: кирпич, фиброцементные панели, фасадные штукатурки, им не страшны летние и зимние атаки температур и влажности.
7 идей для оформления кухни-гостиной для разных исходных данных
1. Вносим корректировки зонирования в типовую планировку
Выделение в типовой квартире кухни-гостиной позволяет провести четкое разграничение между приватной и общественной зонами. Визуально расширить пространство при объединении гостиной и типовой кухни, которая имела Г-образную вытянутую форму с двумя окнами, позволила установка стеклянной стены.
2. Зонирование для пространства в частном доме
Дом имеет свои преимущества – немалый простор. Есть возможность организовать пространство с панорамными окнами и выходом в сад. А внутри создать несколько функциональных зон: кухню, обеденную зону и зону отдыха. Своеобразным отделяющим барьером между кухней и мягкой зоной отдыха станет барная стойка. Свет и ощущение свежести, обилия воздуха в пространстве обеспечат панорамные окна с видом на сад.
3. Внедряем классику
Прекрасно, когда первоначальная планировка идеально подходит для организации кухни-гостиной. Это требует минимум архитектурных изменений, и можно сконцентрироваться на стилистическом оформлении. Решение для трехкомнатной квартиры: кухня-гостиная в классическом стиле, детская комната с игровой зоной на балконе и родительская спальня.
4. Создаем атмосферу Нью-Йорка
Современный стиль и практичность – характерные приметы нью-йоркских квартир. И нам ничего не мешает создать стиль Нью-Йорка в типовой квартире. Убираем перегородки между кухней и гостиной. Устанавливаем панорамные окна, увеличивая тем самым пространство, обилие света и воздуха в помещении. Немного минимализма или даже аскетизма – здесь не место пафосному декору и кухонной атрибутике.
5. Оформление в светлых тонах с яркими акцентами
Любителям больших светлых пространств идеально подходит кухня-гостиная. А чтобы сделать это ощущение воздушности и простора максимальным, используйте для оформления стен светлые или даже белые оттенки, а яркости добавляйте цветовыми акцентами. В качестве цветовых акцентов может выступать мебель, оконный текстиль, отдельные элементы декора или даже светильники. Они разбавят обилие белого цвета и не позволят стать интерьеру скучным.
6. Решение для квартиры-студии
Если у вас студия, то остается лишь создать комфорт и обеспечить функциональность в зоне кухни-гостиной. Рекомендуем использовать натуральные материалы в теплых тонах. Натуральность – тренд последних нескольких лет. Натуральные материалы наполнят помещение «теплом», создавая особую атмосферу комфорта.
7. Решение для лофта
Еще один популярный выбор сегодня – лофт. Здесь пространство кухни-гостиной может быть дополнено и холлом. В итоге зона «холл-гостиная-кухня» становится центральной и занимает основную часть интерьера. Рекомендуется минималистический стиль с использованием натуральных материалов. Отлично будут смотреться деревянные балки, кирпичные стены и натуральный камень для оформления всей центральной части этой зоны.
Особенности оформления интерьера кухни в частных домах
Планировка маленькой кухни
↑ 5 советов по обустройству
Совет 1 – Все три функциональных центра должны быть оформлены в одном стиле
Дизайн кухни, совмещенной с гостиной и столовой, в частном доме зависит от стилистики всего жилища и от местности, которая его окружает.
Если это загородный дом, то пусть интерьер будет выполнен в стиле кантри, прованс или эко. Например, дом или дачу рядом с лесом лучше отделать внутри и снаружи деревом.
В отделке кухни-гостиной загородного дома или дачи отдавайте предпочтение натуральным материалам.
Кухня-гостиная и столовая в стиле эко с барной стойкойРомантичная кухня, совмещенная с гостиной и столовой, в стиле прованс с камином
В таунхаусе или дуплексе малогабаритная кухня с компактной обеденной зоной и небольшой гостиной может быть выполнена в стиле минимализм или скандинавском, например. Чем меньше будет мебели, тем лучше.
Подходящие модели недорогих столов для организации обеденной группы найдете у ИКЕА: Обзор кухонных столов от Икеа: 45 решений для любого интерьера.
Малогабаритная кухня-гостиная в частном доме в скандинавском стилеРасширен выход в гостиную.
Интерьер дома позволяет воплотить любой стиль. Но с небольшой площадью не стоит экспериментировать с темными оттенками. Лучше отдать предпочтение стилям, предусматривающим светлое оформление – эко, скандинавский.
Совет 2 – Правильная организация пространства
Чтобы готовить было удобно, размещайте три главных элемента – мойку, плиту и холодильник, согласно правилу рабочего треугольника. Мойка не должна быть рядом с плитой. Минимальное расстояние – 60 см.
Для большой кухни и большой семьи удачным решением будет П-образный или островной гарнитур.
Г-образная планировка остается самой универсальной и выручит при небольшой кухне-гостиной, в которой требуется сделать еще и полноценную столовую.
Если по каким-то причинам кухню на даче или в загородном доме решили организовать на мансардном этаже, то от верхних, навесных шкафов скорее всего придется отказаться.
Самым комфортным местом для размещения обеденной группы или столовой считается место у окна.
Если помещение не очень большое, то круглый обеденный стол будет более эргономичен.
Совет 3 – Обязательно выполните зонирование
Основная цель зонирования – обозначить видимые или условные границы трех центров для комфортного восприятия интерьера. Так он будет выглядеть более упорядоченным и гармоничным.
Для зонирования можно возвести перегородку, подиум или ширму, отделив этим гостиную и выгодно скрыв часть рабочей зоны.
Больше идей по зонированию можно посмотреть в видео:
Перегородка из гипсокартона удачно скрывает беспорядок на кухне.Позаботьтесь о безопасности: устанавливайте ударопрочные стекла.
Перегородка может выполнять еще и декоративные функции. Красиво смотрятся стены под кирпич или с фрамугой, сочетания разных материалов.
Читайте подробнее о зонирование в отдельном материале.
Совет 4 – Равномерно распределите освещение
Одной люстры посреди большой гостиной будет недостаточно. Оборудуйте подсветку в рабочей зоне, повесьте светильники над обеденной зоной.
Варианты планировки кухни-гостиной 40 м
Определив расположение и планировку кухни, стоит заняться проектированием всей комнаты. Остаток пространства можно посвятить только гостиной или же поделить между гостевой и столовой зонами.
Например, в классическом стиле столовая является обязательной составляющей интерьера, так как здесь не принято кушать впопыхах или на ходу. Поэтому актуальные идеи дизайна, когда обеденную группу замещают барной стойкой, в данном случае не применимы.
Если в доме живет всего два человека, столовую сложно назвать обязательной частью обстановки, ведь, скорее всего, пара будет ужинать за журнальным столиком перед телевизором или за барной стойкой, сидя в удобных анатомичных креслах на высоких ножках. Соответственно, от решения о наличии столовой может зависеть и кухонный гарнитур – его форма и масштабы.
Далее разработка планировки зависит от геометрии комнаты: 40 квадратов могут быть совершенно по-разному распределены. Например, такую площадь имеет четкий прямоугольник со сторонами 5х8 м или 4х10 м. Это может быть и квадрат со стороной около 6,3 м, хотя большинство дизайнеров выступают против такой формы, поэтому при строительстве собственного коттеджа лучше отказаться от подобного проекта. В частных домах для квадратной комнаты интерьер зала придумать будет в целом не так уж сложно благодаря большой площади, но потребуется больше инструментов зонирования для достижения полной гармонии, иначе обстановка может показаться рассеянной.
Чаще всего совмещенная комната имеет неправильную форму, и это позволяет формировать интерьер оригинально и действительно удобно. Сравните: дизайн гостиной в частном доме и однокомнатной студии в 40 кв. со спальней могут быть схожими благодаря нишам, зауженным частям помещения, фигурам совершенно непредсказуемой геометрии. В своем коттедже можно выбрать комнату с «лепестками», с объемными переходами, плавными контурами. Последние будут особенно актуальны в стиле модерн.
Учитывая форму комнаты, функциональные зоны могут быть расположены совершенно в разном порядке – последовательно, параллельно, с поглощением и смешением. В любом случае в этом помещении потребуется грамотное зонирование, так как площадь в 40 кв. м не может быть уютной при сплошном открытом пространстве.
Кухня-гостиная в современных стилях
Бытовая техника, мебель-трансформер, странные, насыщенные цвета и контрасты, асимметрия, высокотехнологичные девайсы и минимум декора. Если вы обнаружили в этом списке свои предпочтения и слабости, это – намек на оформление в современном стиле.
Давайте выясним, чем нас удивит современный дизайн гостиной, совмещенной с кухней, рассмотрев популярные стилевые направления.
Лофт
Этот уроженец Соединенных Штатов довольно быстро ассимилировался в нашем климате. Кухня-гостиная в стиле лофт – отличный выбор для творческих личностей, не стремящихся окружить себя вычурностью и роскошью.
Отличительные особенности:
- кирпичные или бетонные стены, необработанная штукатурка;
- балки, кесоны на потолке белого, серого или коричневого цвета;
- высокие потолки и огромные окна;
- слегка грубоватая, но функциональная мебель;
- подвесные светильники и поворотные споты;
- никаких лишних стен или перегородок.
Совет: поскольку кухонный фартук из кирпича – не самая удачная идея, оформите его плиткой под кирпич или имитирующими водостойкими обоями.
Скандинавский стиль
Любите белый цвет или древесную обивку стен, натуральные материалы и простоту форм? Обратите внимание на оформление в скандинавском стиле. А если вам удастся обеспечить экологичность и максимум натурального освещения – чистота стиля будет гарантирована. Кухня-гостиная в скандинавском стиле не отрицает присутствия потолочных балок и кирпичных стен, свойственных предыдущему направлению
Только кирпич здесь белый. Отличительная особенность стиля – подвесной светильник с необычным абажуром в столовой зоне, куда больше мягкой и теплой древесины, полная свобода действий в плане эко-декора
Кухня-гостиная в скандинавском стиле не отрицает присутствия потолочных балок и кирпичных стен, свойственных предыдущему направлению. Только кирпич здесь белый. Отличительная особенность стиля – подвесной светильник с необычным абажуром в столовой зоне, куда больше мягкой и теплой древесины, полная свобода действий в плане эко-декора.
Абажур из веточек, полки-дерево, ветка-вешалка – все это только приблизит вас к скандинавской обстановке.
Неоклассика
Вы уже убедились, что большая часть современной музыки несет в себе классические мотивы? Что-то подобное происходит с дизайном квартир, где классические элементы обретают стильный и современный вид.
Сдержанность, аккуратность, симметрия, зеркала, лепнина, вензеля, немного античности в сочетании с современными материалами и формами – вот что характеризует неоклассику. Это замечательный и наиболее подходящий выбор для ценителей изящности и традиций.
Минимализм
Минимализм – это современная элегантность, функциональность, монохромность, максимум открытого пространства и минимум декора.
Кухне-гостиной в стиле минимализм характерны прямые фасады мебели, строгие геометрические формы и ровные, не фактурные поверхности. Если ваше жизненное кредо – «ничего лишнего», пожалуй, этот стиль придуман специально для вас!
Хай-тек
Неровно дышите к новым технологиям и высокотехнологичным системам? Тогда вам больше подходит оформление в стиле хай-тек.
Ему присущи:
- строгие линии;
- прямые, простые, но вместе с этим весьма функциональные конструкции;
- однотонность с небольшими насыщенными акцентами;
- минимум натуральных материалов;
- хромированные элементы;
- высокая эргономичность;
- никакого текстиля;
- гладкие поверхности мебели, стен, пола и потолка.
Ну, а если современные направления вам не по душе, давайте вернемся к истокам.
Выбор мебели
Как правило в кухне-гостиной всегда присутствует кухонный гарнитур, мягкий диван или кресла и обеденный стол. В более просторных помещениях можно разместить целый гостинный мягкий уголок и телевизор, а менее габаритные оборудовать барной стойкой вместо обеденного стола. Есть несколько правил, которые касаются выбора мебели для кухни-гостиной:
- Все предметы мебели должны сочетаться по цвету и стилю
- Гарнитур для кухни лучше заказывать со встроенной техникой.
- Если места мало, стулья можно использовать складные.
- Для сохранения порядка на кухне стоит предусмотреть как можно больше ящиков и ниш для хранения.
- Если нет места для дивана, его можно заменить мягкими креслами.
- Обивка мебели и текстиль должны быть устойчивы к очистке и не должны впитывать запахи.
Эти несколько правил являются обязательными, а остальные моменты относительно выбора зависят от вкусовых предпочтений обитателей жилища и их образа жизни
Также немаловажно учитывать, сколько человек проживает в доме и насколько активно используется каждая зона в комнате
Чем интенсивнее используется пространство, тем более высокого класса должна быть мебель, эконом-вариант в таком случае не подойдет.
