Как легко и быстро построить беседку с камином своими руками? Виды и проекты +Фото и как построить под ключ

Декоративный камин — небольшой, красивый, уютный

Нечасто подобный вариант используется в беседках. В данном случае этот очаг огня является обычным элементом декора, для которого необходимо:

• Построить дополнительный фундамент.
• Сделать кладку.
• Провести дымоотвод.

Дополнительно еще нужно периодически чистить от сажи и убирать пепел. С другой стороны, мы получаем солидный атрибут интерьера, затопив который можно добиться чудесной атмосферы — тишина вокруг и шум потрескивающих дров, не это ли прекрасно?

«Даже мясо не пожаришь» — основной аргумент людей, который отказались от обычного декора в пользу камина-мангала для приготовления пищи. Поэтому большинство людей не готовы настолько серьезно вложиться в открытый источник огня ради того, чтобы просто наслаждаться им в помещении.

Проектирование беседки и камина.

Размеры строения зависят от размера участка. Чтобы беседка органично вписывалась в ландшафт, ее нужно изготавливать пропорционально свободной площади участка.

Стандартные размеры беседок: 2×2 м., 3×3 м., 3×4 м. Размеры и формы варьируются от особенностей ландшафта участка и от ваших возможностей и предпочтений. Высота стен 2,2 – 2,5 м.

Камин для беседки изготавливается по такому же принципу, как и классический. Основная задача состоит в том, чтобы обеспечить хорошую тягу дыма и минимизировать потери тепла.

Применяют камины с размерами:

• общая высота камина – 2,22 м;
• ширина – 2,25 м;
• толщина – 0,61 м;
• высота до топки – 0,75 м.

Размеры могут меняться в зависимости от конструкции и типа камина.

Вариации печи для внутреннего оснащения

В беседке можно установить немало интересных конструкций для приготовления пищи. И вовсе необязательно, чтобы это был только мангал. Многие выбирают для беседок многофункциональные устройства наподобие барбекю-комплексов с коптильней, приспособлений для плова и других блюд. Так вы точно будете уверены, что каждый из ваших гостей сможет насытиться блюдом, которое ему по душе.

Беседки с мангалом барбекю и печкой, фото

Самый распространенный вариант – отдельный мангал или мангал, встроенный в беседку. Он предназначен для приготовления шашлыков, а также блюд из овощей и рыбных продуктов на шампурах.

При желании вы можете выполнить кирпичную отделку мангала, чтобы им было удобнее пользоваться.

При оформлении классической русской беседки многие предпочитают сооружать габаритную печь, свойственную для прошлых времен. Но вы можете ограничиться и мини-печью в русском стиле. Также можно выбрать многофункциональную печь мангал с дымоходом для беседки.

Если вы предпочитаете мясо, приготовленное на решетке вместо шампуров, выбирайте беседки с мангалом барбекю. Довольно часто барбекю монтируется в стену, но вы можете разместить его и отдельно.

Фото беседок с мангалом и барбекю

Еще одна тенденция, связанная с барбекю – монтаж такого устройства в центре беседки. Такая планировка позволяет каждому из ваших гостей беспрепятственно подойти к зоне готовки и поучаствовать в создании кулинарных шедевров. Будет лучше, если вы разместите вытяжку прямо над барбекю в центральной части крыши.

Следующий популярной вариант – это гриль. В отличие от выше описанных устройств, гриль предполагает приготовление пищи с одновременным поступлением тепла на продукт и сверху, и снизу. Поэтому гриль имеет специальную крышку. Зачастую он мобилен и легко перемещается в другие зоны беседки для освобождения места. Благодаря разнообразию его форм вы сможете продумать внутренний дизайн такой беседки до мелочей.

А любители плова могут порадовать себя печью с мангалом и казаном для беседки. Казан имеет отверстие круглой формы и специальную секцию для топлива и дров. Такая печь очень удобна в холодные сезоны

Тонкости проектирования

Перед началом строительных работ необходимо создать проект, в котором будут предусмотрены все нюансы будущей постройки и заложен бюджет. Если пренебречь этим шагом, то, скорее всего, работа пойдет насмарку или попросту не хватит средств, чтобы воплотить в жизнь все задуманное. Для начала стоит определиться, какую постройку необходимо сделать: летнюю или зимнюю. Их проектирование разительно различается. Остановимся на этом вопросе чуть подробнее.

Летняя постройка

Беседка – традиционно летнее помещение, поэтому с ее проектированием особых проблем возникнуть не должно даже у новичков

Главное, важно точно выверить все размеры, сделать прочное и надежное основание, которое бы выдержало стены конструкции и ее крышу

Отдельное внимание стоит уделить расположению очага. Если он будет находиться внутри и представлять собой капительное сооружение из кирпича или камня, то под него нужно будет залить фундамент

Важный момент – защита от осадков

Так как климат большей территории России вряд ли можно назвать тропическим, чтобы не испортить отдых, необходимо предусмотреть козырьки на открытых пространствах и по возможности закрывающиеся окна. Гости оценят такой функционал, когда на улице будет сильный ветер или дождь. В этом случае никакой мусор и брызги не будут лететь на стол, с тарелок с ветром не исчезнут в неизвестном направлении приготовленные блюда

Важный момент – защита от осадков. Так как климат большей территории России вряд ли можно назвать тропическим, чтобы не испортить отдых, необходимо предусмотреть козырьки на открытых пространствах и по возможности закрывающиеся окна. Гости оценят такой функционал, когда на улице будет сильный ветер или дождь. В этом случае никакой мусор и брызги не будут лететь на стол, с тарелок с ветром не исчезнут в неизвестном направлении приготовленные блюда.

Если источник огня расположен в беседке, в случае закрытых окон все присутствующие в ней рискуют получить отравление угарным газом. Чтобы этого избежать, следует предусмотреть дымоход. Если печь расположена вне сооружения, необходимо проследить, чтобы она находилась с подветренной стороны. Так минимизируется риск распространения огня под потоками быстро перемещающегося воздуха и, соответственно, пожара.

Зимний вариант

Зимняя беседка отличается от летнего варианта. Ее можно назвать гостевым домиком с приятной атмосферой и уютно потрескивающими поленьями в барбекю. Чтобы сделать эту постройку максимально безопасной и комфортной, нужно грамотно продумать работу печи. В этом случае за основу следует взять камин, но не в классическом понимании. Особое устройство этого сооружения должно выполнять не только функцию приготовления пищи на открытом огне, но и быть источником тепла. Еще одним главным аспектом здесь становится четко продуманная система дымоудаления и вентиляции.

Если нужен комплекс

Полный летний кулинарный печной комплекс для беседки, сада, дачи (слева на рис. ниже) не просто громоздок, сложен и дорог. Строить его для индивидуального пользования имеет смысл только на приусадебном участке, когда семья в теплое время буквально живет в беседке.

Кулинарные комплексы для беседок, сада и дачи

Видео: печь-мангал для беседки с варочной плитой своими руками

Положение меняется, когда нужна коптильня. Простые конструкции обеспечивают стабильные условия в коптильном шкафу в лучшем случае на время горячего копчения в тихую теплую погоду. Если коптить в беседке предполагается регулярно, в строительстве печи не обойтись без шамота. Технологически строительство упрощается, а комплекс получается долговечнее, если строить его заодно с капитальной беседкой на нормально заглубленном фундаменте, т.к. вследствие большого размаха крыльев комплекса он намного чувствительнее к сезонным подвижкам грунта, чем компактная в плане печка.

Для качественного хотя бы полухолодного копчения коптильный шкаф должен быть достаточно высоким. В таком случае шатер над жаровой камерой уже не поместится. Для обеспечения требуемой стабильности тяги нужно, во-первых, вывести дымовую трубу не ниже 4 м над подом жаровой камеры. Во-вторых, дымоход делается 2-х или 3-х канальным, см. рис. Этот прием широко используется в домах с печным отоплением. Вероятность задувания ветром сразу 2-х дымовых ходов мала, а 3-х практически равна нулю.

Беседка, построенная заодно с печным кулинарным комплексом

Ниже Вы можете поделиться своими мыслями и результатами с нашими читателями и постоянными посетителями.

Также можно задать вопросы автору*, он постарается на них ответить.

Какие бывают дизайны

Вдвойне приятнее проводить время в красивой, удобной и многофункциональной беседке. Для того, чтобы остановить свой выбор на одном из вариантов, нужно подробнее узнать их характеристики.

Стиль Шале

Полы в таких постройках практически всегда выполнены из необработанного дерева или настоящего камня. Это является их отличительной особенностью.

Стиль шале

Такие беседки очень уютные, прочные и надежные. Идеи шале пришли к нам с юга Франции.

Отличительными их чертами являются:

• Широкий свес кровли, который может выступать за стены на метры. Это помогает защитить несущие конструкции от неблагоприятных погодных условий.
• Конструкция крыши может иметь четыре ската, что очень практично.
• Широкие карнизы.
• Сдержанная внутренняя отделка. Одну из стен можно покрыть лаком и разместить там трофеи. А можно украсить цветами, вышивкой или декоративной посудой.

В стиле шале преобладают цвета натурального камня и дерева, серого, черного и коричневого. Если хочется внести немного яркости, то можно использовать красный или оранжевый цвет.

Все балки, перекрытия должны быть изготовлены исключительно из дерева

Неизменная классика

Такие беседки дополнят и украсят любой участок. Они имеют лаконичный дизайн и правильные очертания. Крыша выполнена в простом стиле.

Использование пастельных тонов

Особенностями таких конструкций являются:

• Использование мрамора, дерева, камня или металла в строительстве беседки.
• Естественная, пастельная расцветка. Минимальное количество ярких элементов.
• Для декора сгодятся решетчатые конструкции, кованые элементы, парапеты, карнизы, живые цветы. С внешней стороны можно рассадить цветы и кустарники.

Восточный стиль

Здесь представлено огромное разнообразие стилей, от японского, до богатого арабского. Для дачи больше подойдет японско-китайский стиль, который больше подходит для природы. Такие беседки отлично будут смотреться на берегу водоема, возвышенности или у зеленых насаждений. Декор используется тематический.

Восточный стиль

Особенности:

• Беседка никогда не стоит на земле, ее основание приподнято минимум на 50 см.
• В строительстве используется камень, бамбук, дерево или тростник.
• Крыша устанавливается многоярусная, ее углы направлены вверх. Это одна из отличительных особенностей построек Востока.
• Используемые цвета всегда спокойные, пастельные, водные, цвет светлой березы, рисовой бумаги или сакуры.
• Обстановка должна быть минималистической, без лишних деталей.
• Можно использовать перегородки или шторы, которые разделят пространство.
• Мебель устанавливается небольших размеров, но в тоже время она должна быть многофункциональной. В качестве украшений используются икебаны, напольные светильники и др.

Современный стиль

С элементами футуризма в дизайне

Для того, чтобы эстетическая красота приносила максимум пользы, нужно сочетать следующие шаги:

• Использование в дизайне пластика, стекла, металла в комбинировании с натуральным камнем и деревом.
• Главное, сохранить минимализм беседки. Это является отличительной особенностью современного дизайна.

Стиль Прованс

Этот стиль самый близкий к дачному. Беседки получаются очень милыми, функциональными и яркими. Любой участок будет выглядеть красиво и ярко

Особенностями стиля являются:

• Просторная беседка, достаточное место для отдыха. Большое количество мебели, окна с кружевными занавесками. Все это предусмотрено в стиле Прованс.
• Внутри отделка сочетает в себе гранит на стене, доски на полу и побелку на потолке.
• Мебель должна иметь на себе кованые, деревянные и плетеные детали.
• Цветовая палитра – сливочная, при этом наносить ее нужно неаккуратно.
• В качестве декора можно использовать плетение, резьбу, вазы, картины с пейзажами и т.д.

Каркас беседки

Схема каркаса беседки из дерева

Для каркаса подбирают материалы исходя из своих возможностей. Это может быть:

Стройматериал

• кирпич,
• камень,
• пластик,
• дерево,
• металл.

Отдав предпочтение кирпичу или древесине, вы получите уютную и комфортабельную обстановку, которая не требует дополнительных затрат.

Для экономии средств выбирают материал, такой как пластик или алюминий.

Конструкцию из этих материалов можно сделать самостоятельно, к тому же такой материал имеет несколько преимуществ:

• не подвергается коррозии,
• не подвергается погодному влиянию,
• отлично сочетается с другими видами материала,
• безопасен для человека.

Наружная часть конструкции отделываются сайдингом, для внутренних поверхностей используют камень или деревянную вагонку.

Кирпичный камин в беседке

Заключительным этапом строительства является — оборудование беседки камином.

Разновидности наполнения беседок

Беседки гриль

Недавно появившиеся комфортные постройки и вошедшие в моду, являются безупречным штрихом вашей обители. Удобство заключается в том, что грильная установка находится в центре, чаще всего постройка застеклена, что даёт возможность чаще лицезреть солнечные ласковые лучи, озаряющие беседку. Беседка с грилем позволит наблюдать за погодой и любоваться природой, благодаря панорамным окнам.

Беседки для шашлыка

Оригинальная постройка для весёлой компании, которая даже в плохую погоду будет жарить мясо, и находить прелесть во всём. Синтез кирпича и дерева – это эстетичная и продуманная постройка, которая поразит внешним видом, любого заставит позавидовать!

Сложность состоит в том, что именно под такой постройкой должен быть самостоятельный фундамент, ни с чем не соединяемый. Самым удобной опорой является столбчатый фундамент, так как не состоит из особых изощрённых задач.

Печь для беседки

Печь для беседки ещё и на даче являются самыми красивыми. Тёплая беседка … одно слово «печка» ассоциируется с чем-то домашним, безмятежным. Она станет Вашей второй кухней в летнее время. Печь мангал создаст дополнительную атмосферу уюта. Удобно будет, если постройка с печкой будет располагаться рядом с входом, дым не потянет в дом.

Печи барбекю

Печи барбекю в беседке могут отличаться моделями. «С печкой никакие морозы не страшны!», – так рассуждали русские. Тёплая атмосфера, домашний уют, радушный приём и гостеприимство – вот какие качества присущи русскому человеку.

Беседки с дымоходом

Выглядят словно сказочный терем, который погружает в детство. Человек, чувствуя прилив энергии, но и в тоже время благодать, ощущает при виде исходящего дыма умиротворение и покой. К дымоходу можно подсоединить камин–мангал, что придаст ещё больше таинственности. Еда будет вкусней.

Уютная постройка согреет Вас и Ваших близких в любую непогоду. Вокруг постройки выкладываем тротуарные дорожки, рядом сажаем цветы – можно представить, что ты очутился в райском месте, где находишься наедине с природой.

В проектировании различных построек важно учесть безопасность. Главным является расположение дымоотвода. Барбекю станет одним из главных поводов, чтобы собраться и оценить вкус приготовленных блюд на свежем воздухе

Постройка беседки у дома – отличный вариант!

Барбекю станет одним из главных поводов, чтобы собраться и оценить вкус приготовленных блюд на свежем воздухе. Постройка беседки у дома – отличный вариант!

Всегда будет возможность провести летние деньки и покушать вкусно, и посидеть с родными, зная, что в нужный момент Вам не придется готовить на чужой барбекюшнице, так как у Вас будет своя. Своё всегда лучше чужого. Беседки с барбекю может иметь несколько вариантов дизайна: дополнительное место для отдыха, терраса, узорчатость.

Мы забываем о самом удобном варианте, чтобы не ехать за город, искать место, где люди смогут расположиться. Но как это неудобно: куча вещей, нужно приспособиться, везти с собой специально переносной мангал.

Лучше всего – мангал в беседке! Остаётся лишь построить мангал.

Мангал в беседке

Для начала выбирается материал, как и для предыдущих построек. Чаще всего в беседку устанавливают переносной мангал, чтобы в случае чего, можно было переставить его в другое место или же совсем убрать. Главное, чтобы был единый дизайн и присутствовала органичность с домом.

Также существует вариант с камином и мангалом, который имеет массу преимуществ, поскольку в любое время года и погоду всегда можно будет насладиться отдыхом с друзьями, вкусом сочного шашлыка и природной теплотой камина. Камин мангал очень популярен из-за своей многофункциональности: это и навес, и беседка, и место для сидения.

Самыми удобными практичными постройками среди всех можно считать беседки для дачи с мангалом, которые устроят любого человека с разными вкусовыми предпочтения как по использованию, так и по дизайну. Постройка с барбекю и мангалом – незаменимая и оригинальная вещь, нужная большой и дружной семье.

Нужно продумать, где будут находиться топливные материалы, правильное и удобное расположение дымоотвода, умывальника. Деревянные постройки подразумевают наличие широкого стола, где люди смогут не просто наслаждаться едой, но и прекрасно проведут время за неторопливой дружеской беседой. Как здорово собраться всем близким у мангала и вместе приготовить вкусный ужин!

https://youtube.com/watch?v=oBt1m2H25Eg

Варианты конструкций мангала

В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.

Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.

Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.

Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.

В комплект таких моделей могут входить:

• шампуры (вариант мангала);
• вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
• крышка (вариант гриля).

И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.

Примечание. Универсальные жаровни полусферической формы лучше «приспособлены» для барбекю. У них есть зоны разной интенсивности жара: в центре — максимум, по краям — минимум. Это хорошо для обжарки куска мяса на решетке, но плохо для готовки на шампуре — крайние куски мяса будут прожарены меньше, чем в середине.

Виды конструкций кирпичных мангалов

Заливка фундамента под мангал Обустроить мангал можно в любой постройке как в закрытой, так и в открытой. Однако сама конструкция жаровни может отличаться.

• Вариант без фундамента – мангал собирают своими руками на ровной площадке. Он представляет собой 3 кирпичные стенки в 1 ряд с выступами под жаровню, точнее говоря, металлический короб с углями, и под пару решеток разного размера. На нижней жарят мясо, на верхней – овощи или морепродукты. Иногда шашлычную дополняют небольшим отсеком со столешницей, чтобы было где оставить полуфабрикаты и готовые блюда. Под жаровней в полученной нише хранят дрова.
• Классический мангал для шашлыка несколько сложнее. В такой модели жаровня представляет собой кирпичную нишу сложной формы – с колпаком, и закрытую с трех сторон. Порой даже с дополнительным порожком перед камерой, чтобы создать подобие углубления. Размещается жаровня на пьедестале из камня. Такой вариант оборудуется дымоходом – кирпичным или металлическим.
• Кирпичное барбекю – по сути, этот тот же мангал, но дополненный стационарной решеткой для гриля. В «чистом» мангале обычно есть только выступы под шампуры.
• Печной комплекс заменяет собой летнюю кухню. Такая конструкция многофункциональна и включает классическую русскую печь, в которой можно готовить хлеб, варочную поверхность, мангал с решетками или без, а порой даже встроенный казан и коптильню.

Несколько советов от эксперта

В первую очередь, обязательно следует найти специалиста, хорошо разбирающегося в кирпиче. Или торгующую организацию, репутация которой гарантирует приобретение материалов надлежащего качества. В противном случае вся ваша красота в течение года может превратиться в груду растрескавшихся кирпичных обломков.

Изначально следует понимать, что за высокое качество необходимо платить соответствующим образом. Хороший печник не будет работать за копейки. Зато выложенная им комбинированная печь-мангал будет служить не один десяток лет.

Оптимальным решением является возведение кирпичного мангала любой конструкции под крышей, защищающей его от осадков. Так им удобнее пользоваться. Долговечность подобного строения также повышается.

Мнение эксперта
Леонид Быков
На вопросы отвечает приглашенный эксперт, шеф-повар ресторана кавказской кухни со стажем работы более 10 лет.

Если вы рассматриваете вопрос строительства барбекю в специальной тёплой беседке, заблаговременно продумайте вопрос подачи туда электричества. В идеале, её водоснабжение и водоотведение. Это позволит значительно расширить ассортимент блюд, которые здесь можно готовить, сделает работу повара более комфортной.

Купите специальный набор и соберите себе кирпичный мангал аналогично конструкции «Лего».

Беседка с мангалом своими руками

Кирпичный мангал, конечно, лучше всего строить одновременно с кирпичной беседкой. Предлагаем посмотреть фотоинструкцию с пояснениями в подписях изображений.

Кладка стен на фундамент

Возведение стены

Монтаж стропил на крыше

Выкладка первого ряда

Дровница под шашлычницу

Изготовления топливника и стола для еды

Плита с кольцами для казана

Изготовление стола из глины

Выкладка кирпича на устойчивую к огню смесь

Делаем дымоход и коптильню

Делаем низ печки

Добавляем проволоку

Выкладываем стены

Делаем свод печи

Задняя часть печи выступает вперед

Выкладка печи

Арка над плитой и дверь коптильни

Делаем расшивку швов

Установка сетки из нержавеющей стали

Оформление крыши в беседке

Завершение декоративного оформления беседки

Подведение воды к мойке за печью

Трехканальная труба

Покрытие поверхности влагоустойчивым составом

Результат строительства

Идеальный вариант

Совместить можно не только объекты по их предназначению, но и по материалам и видам строительства. Проекты беседок можно разработать самостоятельно или найти в интернете. Так же обязательно потребуются схемы, где указана правильная порядовка.

1. Беседка навес — самый простой вариант. Её можно сделать без специального фундамента, просто на земле. Кирпичные или деревянные столбы, крыша из поликарбоната. Она отлично прикроет от дождя или жаркого солнца.
2. Кирпичная беседка с мангалом будет самым оптимальным вариантом. Это капитальное строение, с легким фундаментом будет служить долго. Вариант с закрытыми окнами позволит насладиться жаренным мясом круглый год.
3. Мангалы из кирпича можно обустроить в изящной беседке с коваными элементами, но на кирпичном основании. Кованые ажуры применяются и при создании зоны кухни и отдыха.
4. Беседка из дерева настоящий теремок на участке. Для совмещения с мангалом, потребует дополнительной огнеупорной обработки.
5. Мангал из кирпича в беседке дополнительно оснащают коптильней, печью для казана, вертелом и варочной поверхностью. В результате получается полноценно оснащенная кухня на природе.

Все необходимо нанести на чертеж и следовать всем схемам.

После того, как определились с проектом беседки из кирпича, выбираем место на участке. Оно не должно быть далеко от дома.

Из открытой беседки должен быть приятный вид. Если рядом получиться обустроить водоем и сад это будет лучший вариант. Детская площадка тоже должна быть рядом–малышня будет постоянно бегать в беседку, на свежем воздухе всегда хочется кушать.

Расположение кухни и обеденной зоны

Как вариант эти два объекта можно расположить в разных беседках. Но готовка на открытом огне само собой приятное зрелище и посмотреть, что происходит на мангале очень интересно. Да и тот, кто готовит, часто участник мероприятия должен находится вместе с компанией.

Большая мангальная зона может быть отделена от обеденного стола кухонным островом или барной стойкой. Беседка должна быть большой, не менее 20 м².

Камин с функцией мангала, барбекю и печки

Этот вариант гораздо более популярный среди населения. Огонь горит, угли тлеют, мясо жарится, еще и плов можно на плите приготовить, если печной комплекс на это рассчитан. На первый взгляд одни плюсы. Но, с другой стороны, есть один заметный и основной минус.

Вот здесь уже начинается мыслительный процесс: «А нужен ли, вообще, мне подобный комплекс? Не достаточно ли мангала, чтобы шашлык пожарить? Может быть, на машину отложить…». Примерно в таком формате мыслят люди, бюджет которых ограничен. Подобное строительство обходится сравнительно дорого для беседки, где периодически на выходных собираются люди для отдыха.

Монтаж освещения, электрификации и коммуникации

Для освещения пространства в беседке используют точечные элементы. Для небольшой площади хватает 2-3 светильников. При желании можно осветить дорожку, ведущую к беседке.

Для электрификации необходимо приобрести качественную проводку, обеспечивая надежную гидроизоляцию проводов.

Присутствие электрических розеток обеспечит возможность устанавливать электроприборы, дополнительное освещение или звуковое сопровождение.

Для удобства подведите трубопровод с питьевой водой, скрыв его в земле. При этом необходимо продумать вывод канализации при наличии умывальника или кухонной мойки.

Строим беседку

Беседку можно построить, даже если земли в запасе немного. И застолье удастся организовать, и шашлыки приготовить, и чай попить. Небольшая беседка с камином своими руками – не проблема для любого человека. Современные строительные материалы позволяют выполнять работы без риска травм, в сжатые сроки, без чьей-либо помощи.

Печь-камин может затмить идею о строительстве беседки с мангалом. Как сделать камин в беседке? Своими руками – нелегко. Если в планы не входит нанимать строительную бригаду, заказывать проект, стоит присмотреться к печам-каминам. Это хороший вариант, решение многих проблем, ответ на все вопросы. Однако мангал и камин обладают своим особым очарованием. Выбрать будет нелегко. Тут нужна решительность.

Виды печей для беседки

Часто в беседках устанавливают классическую печь-барбекю или мангал, используемый для приготовления продуктов на открытом огне. Обычно это самые простые модели, представляющие собой глубокий короб из кирпича, камня или металла. Поверх размещается жаровня. Древесный уголь или поленья закладываются на дно кирпичного короба, шампуры или решетка для жарки укладываются на бортики.

Для удобства использования мангал поднимают на оптимальную высоту, удобную для готовки, — порядка 70-80 см и пристраивают столешницу. Над очагом обязательно устанавливают дымосборник с дымоходом из нержавеющей трубы или кирпича.

Беседка с мангалом проста в исполнении, занимает немного места и обойдется относительно недорого — для строительства такой конструкции используется минимум материалов.

Печные комплексы

Гораздо большей функциональностью обладают печные комплексы, в которые помимо жаровни или мангала могут входить и другие элементы. Например:

Камин или очаг, который выполняется отдельно или совмещается с мангалом. Этот вариант особенно популярен у владельцев загородных и дачных участков. В беседке с камином можно не только расслабиться после трудового дня, но и пожарить шашлыки, крупные куски мяса. А при наличии горизонтального вертела и целую тушку животного.

• Варочной поверхностью. Такие печи многофункциональны и могут использоваться не только для приготовления пищи на открытом огне, но и более традиционным способом — на плите. Как правило, сооружения используются в беседках, также служащих в качестве летней кухни.
• Казаном. Это одна из разновидностей печей с варочной поверхностью, в которой сделано увеличенное отверстие. В зависимости от того, что планируется готовить, в него устанавливают казан или закрывают кольцами, чтобы можно было использовать обычную посуду. В таких сооружениях под варочную поверхность обычно обустраивается дополнительная топка, поэтому они более массивные и требуют основательного фундамента. Это необходимо учитывать при выборе конструкции для беседки.
• Коптильней. Еще один очень популярный вариант у дачников и жителей загородных домов, особенно тех, кто любит охотиться и рыбачить. Конструктивно это замкнутая камера в печном сооружении, в которую по герметичному дымоходу подается горячий или остывший дым (зависит от того, какой способ копчения предпочитает владелец). Размеры печи, место размещения топки, способ устройства дымохода и прочие особенности в этом случае определяются индивидуально в каждом отельном случае.

Барбекю комплекс с мангалом, казаном, хлебной печью

Также возможно оснащение печного сооружения другими элементами. Например, хлебной печью, духовкой, дополнительными подсобными конструкциями, которые обеспечат его более удобную эксплуатацию. Например, мойкой, дровяником, полками для кухонных принадлежностей и т.д.

При этом стоит помнить, что каждый дополнительный компонент будет увеличивать вес и размеры конструкции, что накладывает определенные ограничения при их установке. В беседку 3х4 метра вряд ли получится поставить полноценный комплекс со всеми возможными функциями. Но если место позволяет, а под печь есть возможность возвести надежный и мощный фундамент, многофункциональное сооружение позволит создать беседку с кухней, которая будет оснащена всем необходимым для приготовления практически любого блюда. Чтобы печь не занимала много места в строении, ее размещают по одной из стенок или изготавливают угловую модель. В некоторых случаях возможно строительство даже П-образной конструкции.

Нестандартные проекты

Выбор беседок с барбекю не ограничивается классическими вариантами комплексов. Сегодня можно воплотить любые нестандартные решения, которые выделят вашу конструкцию среди остальных сооружений.

Так, в последнее время особый интерес у пользователей вызывают беседки в скандинавском стиле. Главная особенность этих строений — мангал в них устанавливается не возле стенки, а строго посередине. Вокруг оборудуется круглый или многогранный стол. Такие беседки с очагом в центре проектируются и строятся только совместно с источником огня, чтобы можно было предусмотреть и реализовать все мероприятия по пожарной безопасности.

Беседка в скандинавском стиле

Особенности и преимущества

Одной из важнейших причин выбора беседки с печью является возможность комфортно готовить продукты на открытом огне, получая тем самым неповторимый аромат. Причем полёт фантазии может не заканчиваться на банальном мясе. Это могут быть и другие блюда: супы, копчености, овощи. При этом сводится к минимуму расстояние между мангалом и застольем.

И не стоит забывать, что такое сооружение – это весомый повод не переживать, что все планы падут крахом из-за непогоды.

Перед строительством беседки с печью важно ознакомиться с некоторыми нюансами:

Очень важно рассчитать точные параметры постройки, так как кроме того, что сама печь будет занимать довольно обширную площадь, необходимо оставить и свободное пространство вокруг неё, тем самым предусматривая не только место для мебели, но и продумывая наперёд количество человек, которое в ней разместится.
Обязательно учесть технику безопасности, внимательно подобрав безопасные материалы для возведения.
Не стоит забывать и о погодных условиях. Навес беседки должен защищать и от косого дождя.

• Фундамент необходимо расположить выше уровня стояния воды.
• Расстояние от печи до горючих материалов – от трёх метров.
• Ну и наконец, размер непосредственно самой печи должен определяться функциями, которым хозяин отдает предпочтение.

Строительство

Возведение беседки с печью, мангалом, барбекю и другими видами печей примерно одинаково.

1. Начинают с подготовки площадки под беседку и закладки фундамента. Потом возводится печь и дымоход. Лучше кладку печи и дымохода доверить специалисту, если нет навыков. Затем возводят опоры и каркас постройки, обустраивают пол. После этого устанавливают стропильную систему, покрывают крышу кровельным материалом и приступают к оформлению беседки.
2. Простой вариант – это возведение беседки с двускатной крышей, которая стоит на опорах. Можно для строительства применить профтрубу. Для крыши лучше приобрести металлочерепицу или профнастил.
3. Когда при выборе места под беседку рядом находится ограждение из негорючего материала, то забор можно применить в качестве стенки для постройки с мангалом. Для обустройства основания и пола можно применить тротуарную плитку.
4. Что выбрать: барбекю, печь или мангал – это дело вкуса. Но вытяжку организовывать придётся в любом из вариантов.
5. Касаемо оформления, то кроме минимального набора мебели, обустраивают беседку раковиной и столешницей для готовки.

Рассмотрим подробнее строительство беседки с печью.

Если возводится основательная постройка со стационарным мангалом, то обязательно сооружают фундамент.

1. На очищенном и выравненном участке под основание делают разметку при помощи верёвки и колышков.
2. Если используют ленточный фундамент, то достаточно прокопать по периметру траншею глубиной 40-50 см. На утрамбованное дно укладывают песочную подушку и слой щебня (по 10 см каждый слой).
3. По желанию можно уложить арматуру. Затем заливают фундамент бетонным раствором.
4. Пока раствор будет схватываться, занимаются печью. Первым делом под неё делают подставку. Пространство под ней потом используют для хранения дров. Согласно схеме, укладывают рядами кирпичи. Элементы, которые выложены по периметру, и станут основанием. Потом выкладывают духовку, в ней будут готовиться шашлыки. Для этого хватит высоты 7 кирпичей.
5. После обустройства мангала возводят дымоотвод. При возведении кирпичи выкладываются по кругу. Когда внутри дымоотвод закрывают металлом, то ухаживать за ним легче. Сверху на трубе делают металлический колпак, предотвращающий попадание осадков в печь.

При устройстве пола предусматривают гидроизоляцию, которая отделит его от грунта. Для этой цели применяют рубероид. Если беседка будет открытой, то пол укладывают с небольшим уклоном. Тогда в дождливую погоду вода будет стекать за пределы площадки.

Крепим на готовое основание опорные столбы. Можно применить для этого анкерные крепежи. 

Далее обустраивается из бруса нижняя обвязка. Брус опирается на фундамент торцами. Лаги укладываются через каждые 50 см. После этого пол обшивается досками или ОСБ.

При возведении деревянного пола вокруг печи доски забивают металлическим листом или выкладывают вокруг печи керамическую плитку.