Оборудование вентиляции
Этот важнейший элемент любого погреба выполняется до засыпки его грунтом. Систему вентилирования проще всего соорудить из двух пластиковых или асбестоцементных труб (одна – приточная, другая — вытяжная) с диаметром около 10 см. Трубы устанавливаются в противоположных концах погреба, при этом:
- Приточная труба хотя бы немного должна возвышаться над уровнем грунта, а ее нижний край не должен достигать земли где-то на 50 см.
- Вытяжная труба должна возвышаться над грунтом на уровне около 1,5 м, а ее нижний край заканчиваться под потолком погреба.
- Верхние части труб обязательно должны прикрываться колпаками от попадания влаги.
- Если размеры сооружения очень скоромные, то вполне можно обойтись и одной вытяжной трубой.
Виды и особенности монтажа пола в погребе
Как правильно выложить погреб из кирпича
Далее разметка по полу размеров помещения, и выкладывались углы. Выложили буквально 3 ряда кирпича по углам, и прошли пролет, затем снова углы и пролет. Главное дружить с уровнем, и ниткой. Так получается действие за действием, и стены потихоньку поднимаются…
Кирпич партиями спускался, также по желобу. И в этот момент, закрыв глаза, возникла мысль – было бы здорово, если бы вместо кирпича были слитки золота, и в погребе такая стопочка стоит, глаза радует )… Но открыв глаза – снова этот кирпич, разруха.
Подняли стены. Высота получилась 2.5 метра, но с перекрытием получится ещё выше. Остановиться решили в таком виде, чтобы кирпич не мешался половым лагам.
Изначально задумка была сделать большой люк, и главной целью, чтобы спуск был плавный в полный рост. Именно в полный рост хотелось, чтобы при спуске не задевать пол, или какую-либо лагу. Но тут возникла проблема, если делать плавный лестничный спуск, то она займет столько много места, что и так будет критично в небольшом погребе. Поэтому, было решено выкопать отдельное помещение конкретно под лестницу, и сделать как был спуск сначала в него, а уже после в хранилище.
Обустройство погреба
Но даже солидно вентилируемый погреб, спроектированный как следует, необходимо дополнительно обустраивать. При расположении стеллажей и других конструкций рекомендуется выделять три ключевых участка:
- фруктовый;
- картофельный;
- овощной.
Подбирая, какую высоту полок использовать, нужно ориентироваться на необходимые габариты банок или иной тары. Когда погреб имеет ширину по крайней мере 200 см, можно ставить стеллажи по одной и по другой стороне. При этом следует оставлять проход минимум 90 см. Чтобы избежать прогиба полок под нагрузкой, каждую из них делают не длиннее 70 см. Стеллажи чаще всего делают 190 см по высоте, но в любом случае тут ориентируются на высоту конструкции.
Если есть уверенность в том что погреб будет сухим всегда, можно смело использовать деревянный брус для полок. Типичное сечение – 10х10 см. Горизонтальные линии связи в стеллажах делают из досок толщиной 30-40 мм. Продольные связи делают из брусков шириной 80-100 мм, длина их равна либо общей длине стеллажа, либо длине единичной секции. Как и в других сырых местах, деревянные детали нужно тщательно обработать антисептическими препаратами.
Иногда пароизоляция погреба не проводится, вместо нее монтируется осушающее воздух устройство. Приготовление ящиков под овощи также подразумевает применение бруса и доски. Делать тару под фрукты слишком большой не следует, максимум – 600х400х300 мм. Нельзя, чтобы деревянные и бетонные поверхности соприкасались между собой. Непременной чертой хорошего погреба является и качественное освещение. Максимальное напряжение в электросети допускается 42 В. Разрешен монтаж проводки в открытом исполнении без роликов и изоляторов. Для замаскированного монтажа нецелесообразно применение стальных труб тоньше 0,2 см.
Пол погреба
Пол в таких погребах, как правило, земляной. С одной стороны – это очень экономный и бюджетный вариант, а с другой есть ряд рисков.
Например, если ваш погреб будет стоять на земле рыхлой и не плотной, то при весеннем паводке постройка может просто размякнуть в воде.
Идеальной почвой для земляного пола является глинистая. Она прекрасно трамбуется и становится плотной, как бетон.
В случае затопления погреба, будьте готовы к тому, что вам придется откачивать воду изнутри, а если насоса вы не имеете, то процедура станет совсем неприятной.
Существуют глинобитные полы. Многие выбирают их, как наилучший и оптимальный вариант исполнения. А все потому, что глина способно исключить появление плесени и грибка внутри помещения. И даже весной не допустит протекания воды.
Строительство на равном уровне
Используя такой метод отстройки, нужно учитывать общую высоту грунтовых вод в этой местности, а также на смежном участке, где будет выкапываться котлован. Если почва на участке не сухая, то грунтовые воды могут отрицательно сказаться на всей постройке либо, проявившись в будущем, привести все продукты в плохое состояние.
Определить уровень почвенных вод можно, заглянув в ближайший колодец в весеннее время, когда происходит таяние больших масс снега. В летний сезон на участках, где почвенные воды проходят слишком высоко, может произрастать влаголюбивая трава, к примеру, хвощ, осока, конский щавель и другие сорта.
Если есть желание точно определить протекание вод, можно обратиться за помощью к специалисту, который поможет точно рассчитать наилучший участок для рытья котлована и его общую глубину.
Вентиляция погреба
Где бы ни был построен погреб, обеспечить вентиляцию воздуха в нем – «святая» обязанность хозяина. Если это правило проигнорировать, то затхлый воздух, неприятные запахи и постоянная сырость будут неизменными «спутниками». Чтобы сделать естественную вентиляцию понадобится:
- Отступить 5-10 см от основания погребной ямы и с помощью креплений на стене установить трубу вентиляции – второй ее конец выводится, естественно, на улицу.
- Обязательно внутри помещения труба обустраивается специальными «дверками»/ширмами – с их помощью можно будет регулировать силу струи поступаемого воздуха.
- Снаружи выведенная вентиляционная труба оборудуется накладками в виде сеток с мельчайшими ячейками – это предотвратит попадание внутрь системы насекомых, листьев и пыли с грязью, грызунов.
С противоположной стороны вытяжной трубы обязательно устанавливается труба приточной вентиляции – должен же откуда-то в помещение поступать свежий воздух. Обратите внимание: приточная труба обязательно должна быть расположена ниже, чем вытяжная
Строительство погреба своими руками – дело несложное, требующее лишь внимательности и высокой работоспособности. Даже если хранение урожая предусматривает оборудование «выносного» погреба, организацию отдельно стоящего сооружения, можно превратить по сути хозпостройку в интересный артобъект на приусадебном участке.
Строительство своими руками (пошагово)
Рассмотрим детально пошаговые этапы, как сделать, или правильно построить домашний погреб в доме:
- На основе готовых чертежей, созданных при постройке частного дома, можно говорить о размерах будущего погреба. Котлован должен быть на 1,5 метра с каждой стороны больше плана, чтобы можно было удобно проводить строительные работы. Копать котлован можно в ускоренном темпе, с помощью техники, но и собственным силам тоже поддается (если копать лопатой). Чтобы грунт не осыпался – стены копают под уклоном или ставят опалубку.
- Многие талантливые строители пытаются схитрить и перед заливкой бетонного перекрытия пола сначала возводят стены. Это является большой ошибкой, так как пол может негерметично прилегать к стенам, за счет чего будущий подвал будет постоянно подтапливать. Важным моментом при заливке пола считается выбор материала, сохраняющего холод. Бывает два вида сырья, используемого для выкладки пола в погребе – глинобетон и бетон. Выбор материала зависит от уровня грунтовых вод. Очищенное от мусора основание котлована утрамбовывается и засыпается щебнем или гравием. Выровняв и уплотнив такой слой, он заливается бетонным раствором, толщиной 6-8 см в соотношении 1:5 с водой. Через три — четыре дня происходит полное высыхание раствора, для окончания работы с полом нужно залить слоем жидкого бетона. Это нужно, чтобы скрыть изъяны, и выровнять поверхность.
- Стены погреба могут быть возведены из абсолютно разного материала – бетона, кирпича, дерева. В некоторых случаях при сооружении здания для хранения овощей стены остаются из грунта. Если принято решение взводить стены из отдельных элементов, нужно позаботиться о герметизации швов. Естественно, что в таком случае лучше использовать монолитные стены, они в большей степени поддаются сопротивлению влаги. Как было уже сказано выше, строительство погреба зависит от уровня подземных вод – возведение стен не исключение. Если вода находится на высоком уровне, перед возведением стен нужно дополнительное сооружение «бетонной ванны» (в принципе недешевое удовольствие, но есть гарантия того, что воды не попадут в сам подвал). Иногда в процессе рытья котлована замечаются участки мокрой земли или ее смещение (плывун), впоследствии нужно отменить стройку или начинать возводить стены от сухого и твердого участка. Если проигнорировать возникновение такой ситуации, то в ближайшем будущем стены погреба начнут трескаться и постепенно сдвигаться.
- В любом погребе должна быть прочная лестница, такими габаритами, чтобы по ней мог подняться и спуститься один взрослый человек. Учитывая, что в погребе будут храниться мешки с картошкой и различная консервация, лестница должна быть шириной минимум 60 см. Если строение здания не позволяет сделать комфортную лестницу, то можно поставить ее под углом в 75 градусов, но спуститься по ней вдвоем с большим грузом практически невозможно. Лучше всего, когда наклон лестницы составляет 45 градусов. Материал для изготовления лестницы можно использовать любой, но изначально нужно позаботиться о специальной обработке материала от влаги и грибка.
Как построить погреб на даче?
Обычный погреб выполняется в виде простой ямы с бетонными стенами, поверх которой размещается крыша. Строить подобное сооружение рекомендуется на возвышенном месте, чтобы в водообильные периоды грунтовые воды не доходили до подземного помещения.
Порядок работ
- Подготовка чертежей. В нашем случае глубина подвала составит 1,0-1,2 метра, габариты – 1,5-2,0 метра.
- Копка котлована в случае отдельно размещенного погреба.
- Дно ямы засыпается 5-7-сантиметровым слоем щебня либо гальки, устанавливается стальная сетка и опалубка, после чего выполняется заливка цементом.
- После затвердения бетона можно переходить к укладке кирпичных стен.
- По периметру подвального помещения, поверх стен, укладываются бруски 50 на 50 миллиметров. Монтируется люк, утепленный обычным пенопластом.
Монтаж полок в погребе своими руками: фото и инструкция
О вентиляции
Вентиляция в погребе необходима, т.к. растительная сельхозпродукция при хранении выделяет газы, прежде всего этилен и пары альдегидов. Продукты влияют друг на друга своими испарениями, что сокращает лежкость, так что воздух из погреба нужно выводить, мирясь с потерями холода.
Вытяжная вентиляция в погребе
Для овощехранилища оптимальной будет вытяжная вентиляция, слева на рис. Вытяжку подводят на 0,5-0,8 м к закрому, выделяющему более всего газов: картофельному или яблочному, справа на рис. Весьма желательно, как уже сказано, иметь над каждым закромом свою вытяжку с зонтом; в маленьком погребе их можно свести в одну выходную трубу. Приток наружного воздуха обеспечивается отверстиями с заслонками в дверях.
Грамотные хозяева в овощехранилищах делают вытяжку со свищом: вместо простых дырок снабжают двери свистульками наподобие сигнализаторов закипания чайника, только побольше. Дело в том, что выделение газов продуктами снижается ближе к исчерпанию лежкости, этот процесс распространяется в закроме или бурте сверху вниз. В камере погреба возникает разрежение и приток наружного воздуха усиливается. Т.е., если свищ в тихую погоду «запел», хранимое пора перебирать.
Погреб с приточно-вытяжной вентиляцией
В погребах универсальных, с солениями и заготовками в открытой таре, копченостями и животными продуктами, необходима приточно-вытяжная вентиляция, см. рис. справа. Ее устройство аналогично подвальной вентиляции, см. далее, но для погреба, чтобы не тянуть трубы высоко вверх, вытяжка должна быть нечувствительной к ветру и работать только на тяге. Для этого ее колпак-рассеиватель (диффузор) снабжают кольцевым обтюратором, как в промышленной вентиляции.
Необходимость погреба
А нужен ли подвал в гараже? Некоторые полагают, что работы по его созданию сопряжены с большими трудностями, и не стоит ради этого прилагать значительные усилия.
Но если человек проживает в современном мегаполисе, то гараж для него является единственным местом, в котором ему можно будет хранить консервы и прочие продовольственные запасы. И несмотря на то что в каждой городской квартире стоит холодильник, только в погребе можно обеспечить сохранность овощей и солений, заготовленных на зиму.
Главным достоинством подвала в гараже является оптимальная температура для продуктов даже в самые сильные морозы. А в том случае, когда яма была выкопана на 2-3 м ниже поверхности земли, это помещение не будет промерзать при любой погоде.
Среди плюсов подвала под гаражом можно отметить следующие:
- Возможность размещения и хранения запасов, сделанных на зиму. Ведь далеко не все городские жители могут оборудовать подвал в своем доме. А вот сделать это в гараже под силу каждому.
- Простота строительства. Тому, кто решил соорудить подвал в гараже своими руками, не потребуется обладать специфическими навыками и знаниями. Не нужны в этом деле и профессиональные инструменты и оборудование. Построить гараж можно лишь при соблюдении основных требований технологии этого процесса.
- Если гараж представляет собой отдельно стоящее сооружение, то подвал под ним может быть любых размеров. Хозяину при этом достаточно руководствоваться количеством членов семьи. Чем их больше, тем больших размеров следует соорудить погреб. Если семья состоит из четырех человек, то, как правило, будет достаточно помещения в 8 кв. метров.
Среди минусов погреба под гаражом отмечают:
- загазованность подвала от работающего автомобиля;
- проникновение подвальной сырости наружу.
Однако указанные выше проблемы вполне могут быть решены.
Материал для отстройки
Для возведения стен погреба лучше всего будет использовать натуральные материалы, которые не будут выделять вредных испарений. Объяснение этому одно — на таком участке будут храниться не только закрытые консервированные продукты, но также фрукты и овощи в ящиках. Они подвержены восприятию и впитыванию отрицательных запахов и различных веществ, вредных для организма.
Металл в открытом виде использовать при строительстве погреба не стоит, так как он станет проводником холода, нарушая тем оптимальную температуру, которая нужна для хранения продуктов.
Для обустройства помещения нужно:
- для стен используется кирпич, пеноблоки и бетонные плитки;
- пол будет изготавливаться из раствора цемента и песка, арматуры для крепления заливаемой стяжки, а также щебня и песка для подушки;
- для перекрытия лучше всего применять готовые пенные блоки либо доски для опалубки и основы под заливку бетона, а также специальную арматуру для формирования усиливающего пояса;
- с внешней стороны гидроизоляция из глины может дополняться специальным рубероидом, который крепится к поверхности стены посредством мастики;
- для крыши нужно использовать деревянные бруски, доски, рубероид для гидроизоляции, а также кровельный материал;
- для вентиляции хорошо подойдут пластиковые трубы;
- для создания двери и люка применяют специальный пиломатериал;
- отделка стен внутри включает в себя применение штукатурки либо специальных досок для обшивки.
Все деревянные части конструкции нужно обрабатывать средствами с антисептическим действием для того, чтобы они прослужили долгое время без развития гниения, повреждения микроорганизмами, а также паразитами.
Основание наземного погреба
Устройство вентиляции в погребе
Схема гидроизоляции в погребе.
В погребе под домом необходима качественная приточно-вытяжная вентиляция для поддержания оптимального температурно-влажностного режима для хранения продуктов. Более совершенной конструкцией является система вентиляции, состоящая из двух труб, одна из которых обеспечивает приток воздуха снаружи, а другая является вытяжной.
Для оптимального воздухообмена расположите эти трубы на разных уровнях. Рекомендуется разнести их в разные концы помещения. Вытяжную трубу разместите под потолком, а приточную расположите внизу (на высоте примерно 50-60 см от пола вашего погреба).
С чего начать?
Перед тем как сделать погреб на даче, необходимо разработать его технический проект хотя бы на любительском уровне. В этом деле нет ничего особенно сложного – в проекте указываются:
- внутренние габариты будущего строения;
- материалы, используемые для строительства;
- способ гидроизоляции;
- толщина внешней обсыпки.
Благодаря проекту можно высчитать количество нужных для строительства материалов.
После этого следует выбрать оптимальное место для возведения погреба. Оно должно соответствовать таким требованиям:
- Сухое, немного возвышенное и ровное место с плотным грунтом. Расстояние между основанием сооружения и верхнем уровнем подземных вод должно быть не меньше полутора-двух метров.
- Заранее необходимо предусмотреть возможность проведения электричества.
- Вход в сооружение должен располагаться с северной стороны.
Осуществлять строительные работы лучше всего летом в недождливый период, то есть, когда уровень залегания подземных вод минимален.
Технологии и нюансы строительства
Какие бы материалы и вспомогательные устройства вы ни выбрали, алгоритм строительства и обустройства погреба остается примерно одинаковым. Рассмотрим по пунктам.
Рытье котлована под погреб
Для начала вам потребуется избавиться от дерна. Затем проводится разравнивание площадки и нанесение разметки. Методы непосредственного извлечения земли зависят только от вашего трудолюбия, однако помните: ручной труд менее вреден для структуры почвы. Если земля на выбранном вами месте рыхлая – рекомендуется копать котлован под погреб с небольшим уклоном, чтобы предотвратить осыпание. Объемы котлована каждый выбирает под себя. Классический вариант – около 2 метров глубиной и 3 метров вширь. Помните, котлован со всех сторон должен быть на 0,5 шире, чем само сооружение.
Укладка влагостойкого фундамента
Грамотно сооруженный фундамент – залог влагостойкости вашего погреба. Нередко дачники просто засыпают пол погреба щебнем и заливают его жидким битумом. Толщина фундамента при этом должна быть не меньше 40 см. Ровнять фундамент лучше своими руками с помощью такого устройства, как лазерный (или обычный) уровень.
Сооружение основы крепких и надежных стен
Вдоль стен котлована на небольшом расстоянии от земли строится металлический каркас. Пространство между ними заливается бетоном. К основным работам по обустройству погреба можно приступать только после его полного высыхания.
Создание пола
Наилучшим вариантом остается изготовление на полу бетонной стяжки. Для этого делаем послойно:
- Нижний слой – щебень, перемешанный с песком, который заливается битумной смесью.
- Слой глины или армированный бетон.
- Слой жидкой резины или иного влагоизолирующего материала.
- Довершает все еще один слой бетона, который может служить основанием пола или им самим.
Работа над кирпичной кладкой
Время приступать к кирпичной кладке. Перед укладкой кирпичи рекомендуется намочить, это позволит подправить своими руками кладку погреба даже спустя полчаса. Связующий раствор лучше сделать из глины и песка, но ни в коем случае не рекомендуется использовать сланец – он легко размывается.
Советы мастеров по осуществлению кладки:
- Начинать лучше с углов. С помощью натянутого между ними шнура можно следить за ровностью кладки.
- Верное положение углов проверятся отвесом, а каждого ряда – уровнем.
- Шов между рядами кирпичей не должен превышать 12 мм.
Сооружение перекрытий и потолка
Лучшим материалом для возведения перекрытия своими руками станут деревянные доски. Если сооружен погреб под строением – потолок должен быть плоским. В качестве опоры используются балки. Кроме того, потребуется изготовить крышку погреба. Для этого подойдут те же доски, что и для потолка. Крепить крышку лучше на смазанные петли. Какую выбрать – одно- или двустворчатую, выбирать вам. Однако помните, открыть крышку, меньшую по размерам, существенно проще.
Если погреб планируется строить отдельно стоящим, перекрытие может быть и двускатным, оно более практично. В зависимости от конструкции вам может понадобиться изготовить своими руками крышку или дверь. Также рекомендуется использовать для перекрытия плиты ПКЖ (или шифер), между ними и досками укладывается теплоизолирующий материал. Швы рекомендуется пропитать битумом.
Проведение вентиляции и воздуховодов
Воздуховодов в погребе должно быть минимум два. Размещаются они в стене и потолке в разных концах сооружения. При этом вытяжка монтируется под потолком, а всасывающая труба – ближе к полу погреба. Не лишним будет установить в трубах и клапаны или использовать на каждой из них специальную подвижную крышку – они позволят лучше контролировать температуру и влажность. О чувствительности ряда овощей (например, картофеля) к этим факторам было сказано выше.
Мы рассмотрели моменты, которые стоит продумать каждому, кто решился на строительство и обустройство на участке погреба своими руками. Проект этот может показаться непростым и трудновыполнимым, однако при правильном следовании технологии и тщательной проработке каждой мелочи он вполне выполним даже силами одного человека с помощью доступных приспособлений и устройств своими руками без привлечения техники. Да, погреб на даче своими руками – это реальность.
Установка такого погреба потребует только котлована соответствующих размеров
Монтаж бочки-погребка осуществляется достаточно просто. Учитывая размеры конструкции, под нее роется котлован. В нем устраивается надежная основа, на которую опускается емкость, а затем закапывается грунтом. Если погреб делают в уличных условиях, то над люком рекомендовано возвести сарай или хотя бы навес с крышей, которая в зимнее время не позволит засыпать вход снегом.
Монтаж такого погреба обычно выполняет фирма-производитель, специалисты которой при этом процессе учитывают все имеющиеся нюансы технологии, поэтому на владельца участка выпадают лишь самые простые работы.
Видео: установка готового утепленного погреба
Какой из представленных погребов, устраиваемых на улице, выбрать хозяину участка зависит от имеющихся возможностей и особенностей территории. Некоторые предпочитают сделать все своими руками от начала до конца, чтобы быть уверенным в каждом этапе проделанной работы. Другие доверяют устройство погреба квалифицированным мастерам, знающим все тонкости технологического процесса. Третьи же останавливают свой выбор на готовых конструкциях, которые доставят при монтаже минимум хлопот.
На всякий случай
Никакой погреб не гарантирован от воды. Подповерхностный сток и верховодка коварны и капризны, они блуждают под землей самым причудливым образом. Какой ремонт понадобится погребу, вдруг он отсыреет, вопрос другой. Сначала нужно удалить воду; может быть, после этого и без ремонта обойдется. Специалисты за осушение залитого погреба берут дорого, поэтому домашнему мастеру сначала лучше попытаться отвести воду самостоятельно, хуже не будет. Один из доступных способов осушения залитого погреба/подвала своими руками – сброс воды в нижележащий водоносный пласт. Как его произвести, см. видео:
Контроль за температурой и влажностью
Состояние воздуха в погребе требует постоянного контроля. Одна из важнейших характеристик — относительная влажность воздуха. Известно, что для хранения картофеля характеристики состояния воздуха таковы: температура + 2 -5°С, относительная влажность 85-95%. Если влажность ниже заданной, картофель усыхает и сморщивается. При большей влажности возможно образование конденсата, который способствует прорастанию клубней и развитию процессов гниения, особенно при повышении температуры.Чтобы контролировать температуру воздуха, в погребе желательно повесить термометр.
Помимо температуры для нормальных условий эксплуатации погреба необходимо поддерживать определенную влажность.
Повышение влажности можно заметить по запаху затхлости, увлажнению стен и потолка, запотеванию продуктов.
Чтобы обнаружить переход к отрицательным температурам, можно воспользоваться старинным дедовским способом — поставить в погребе блюдце с водой. При падении температуры ниже 0° С вода в блюдце замерзнет.
Вентиляция погреба
Где бы ни был построен погреб, обеспечить вентиляцию воздуха в нем – «святая» обязанность хозяина. Если это правило проигнорировать, то затхлый воздух, неприятные запахи и постоянная сырость будут неизменными «спутниками». Чтобы сделать естественную вентиляцию понадобится:
- Отступить 5-10 см от основания погребной ямы и с помощью креплений на стене установить трубу вентиляции – второй ее конец выводится, естественно, на улицу.
- Обязательно внутри помещения труба обустраивается специальными «дверками»/ширмами – с их помощью можно будет регулировать силу струи поступаемого воздуха.
- Снаружи выведенная вентиляционная труба оборудуется накладками в виде сеток с мельчайшими ячейками – это предотвратит попадание внутрь системы насекомых, листьев и пыли с грязью, грызунов.
С противоположной стороны вытяжной трубы обязательно устанавливается труба приточной вентиляции – должен же откуда-то в помещение поступать свежий воздух. Обратите внимание: приточная труба обязательно должна быть расположена ниже, чем вытяжная
Строительство погреба своими руками – дело несложное, требующее лишь внимательности и высокой работоспособности. Даже если хранение урожая предусматривает оборудование «выносного» погреба, организацию отдельно стоящего сооружения, можно превратить по сути хозпостройку в интересный артобъект на приусадебном участке.
Устройство и конструкция погреба
Снаружи сооружение выглядит, как кирпичный или бетонный короб, уходящий под землю, а под землей расположена основная часть – само хранилище, которое может иметь размеры на усмотрение владельца. Над кровлей необходимо провести отдушины, в противном случае будет нарушена циркуляция воздуха, и в хранилище начнет скапливаться конденсат, возникнет сырость, и как следствие – продукты испортятся.
С наземной части под землю опускается лестница, а внутри самого погреба могут быть смонтированы полки для хранения консервации, короба для засыпки овощей, а с потолка можно опустить металлические крюки для подвеса мясных туш.
Температура внутри варьируется от +3 до + 9 градусов Цельсия, что позволяет длительное сохранение продуктов между сезонами.
Устройство вентиляции погреба
Верховой погреб без обваловки
Верховые погреба с обваловкой занимают на участке большую площадь, поэтому разработали конструкцию погреба без земляной крыши.
Для изготовления наземного погреба своими руками делают следующее:
- чтобы сделать полузаглубленный погреб с площадки под будущее строение убирают грунт на глубину 30 см;
- дно котлована выравнивают, засыпают щебнем, делают глиняный замок;
- из дерева или кирпича возводят наружные и внутренние стены постройки. Расстояние между ними 40-50 см. Для красоты и защиты от дождя снаружи стены закрывают сайдингом;
- между стенами засыпают землю или опилок;
- потолок делают из двух рядов толстых досок. Между рядами засыпают 20-30 см опилка;
- крышу закрывают некрашеным оцинкованным металлопрофилем;
- дверь утепляют, перед ней делают тамбур;
- вокруг постройки копают водоотводную канаву.
На заметку!Надземная конструкция сооружения позволяет построить погреб своими руками если на участке близко грунтовые воды.